中药发酵特点及其在畜牧业中的应用

中药的发酵源于古代人民利用微生物发酵进行酿酒、制作生产酱醋等辅料,在此基础上加入不同的药材,进而形成发酵中药。发酵中药在我国起源较早,结合现代生物技术开发中药。如中药发酵技术,由于其绿色、高效,越来越多地运用到畜牧养殖中,中药经微生物发酵后或可使药性得以改变、药效提高、毒性减小,能有效提高中药资源利用率,具有广阔的发展和应用前景。该文系统地分析中药发酵技术在养猪、养鸡、养鱼方面的应用,以提高动物的抗氧化能力、生长能力和抗病能力。     

规模化猪场主要疫病病毒抗体水平的监测与分析

本调查旨在了解当前苏中地区规模化猪场猪瘟(Classic Swine Fever, CSF)、猪口蹄疫(Food and Mouth Disease, FMD)、猪繁殖与呼吸综合征(Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome, PRRS)、猪圆环病毒(Porcine Circovirus, PCV)疫苗免疫水平。收集泰州、扬州、南通、盐城四个地区22家规模化猪场妊娠母猪(497份样品)和保育仔猪(1060份样品)血清,采用ELISA法对血清CSFV、FMDV、PRRSV和PCV-2抗体水平进行监测。结果显示妊娠母猪CSFV、FMDV、PRRSV和PCV-2平均血清抗体阳性率分别为83.70%、86.72%、85.11%和81.29%,保育仔猪CSFV、FMDV、PRRSV和PCV-2平均血清抗体阳性率分别为84.34%、92.08%、90%和72.17%,均超过我国强制性疫苗免疫抗体阳性率标准70%。从整个猪群来看,该地区使用的四类疫苗及免疫手段均能发挥较好的免疫保护作用。