影响饲料纤维含量表达准确性的因素研究

试验旨在探讨中性洗涤不溶蛋白质(NDIP)和中性洗涤不溶灰分(NDIA)对饲料纤维含量表达准确性的影响。以GB/T 20806—2006方法估计的20个饲料纤维值为对照,将单独去除NDIP、NDIA及联合去除NDIP和NDIA后的饲料纤维表达值分别作为Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组,比较各组纤维估计值的差异。结果表明:(1)单独或联合去除NDIP和NDIA后表达的饲料纤维估计值均较对照组极显著降低(P0.01);(2)测试饲料中性洗涤残渣中NDIP与NDIA分别占2.32%~27.30%和0.39%~27.05%,两者合计占3.05%~54.34%。结果提示:测定饲料纤维含量时加入亚硫酸钠,并以中性洗涤不溶有机物表示饲料纤维含量更接近营养上定义的饲料纤维值,进而可更准确地估计饲料非纤维碳水化合物和消化能含量。