美国育成两个优质小麦新品种

由美国堪萨斯州立大学新育成的两个硬质白小麦杂交品种,被正式命名为贝蒂(Betty)和海恩(Heyne),并于1999年秋在当地推广种植。其主要特点:产量高,每英亩产量达52～67蒲式耳(合3 495kg/hm2～4 500kg/hm2);蛋白质含量为13%-～14%,高于红冬小麦12%;面粉质量和面包产品质量均好于红冬小麦。美国希望通过新品种的推广应用,增加美国小麦的出口。 (本刊辑)     

DNA疫苗免疫新途径

有些 DNA疫苗在动物模型中虽能刺激较强的免疫反应 ,但最初在人临床上的实验并不尽如人意。裸 DNA疫苗通常是通过肌肉注射或皮内注射的途径接种 ,但研究人员现在发现 ,将裸 DNA疫苗直接注射到外周淋巴结能使其免疫原性提高 1 0 0～ 1 0 0 0倍 ,并诱导强而有生物活性的 CD8 细胞毒性淋巴细胞反应。而对于人来说 ,直接注射到淋巴结是一种快速而容易的操作 ,因此这种方法可能有重要的临床应用价值。DNA疫苗免疫新途径@郭志儒     

“板栗初加工产品护色及留香技术研究”通过鉴定

板栗初加工产品护色及留香技术研究”通过鉴定 　　浙江大学农业工程与食品科学学院食品科学与发酵工程研究所叶兴乾教授主持的省科技厅攻关项目“板栗初加工产品护色及留香技术研究”不久前通过省级鉴定。该成果在板栗初加工过程中护色技术上取得了很好的效果，同时该项目在研究过程中还开发出了糖水板栗、速冻板栗、板栗粉等一系列产品，对板栗的种植和产后加工具有重要意义。鉴定委员会一致认为，该成果在国内同类研究中处于先进水平。 ——本刊编辑室     

带有碾米装置的木工多用机床等

带有碾米装置的木工多用机床 该机主档设有锯割装置、刨削装置、榫槽装置和碾米装置.碾米装置通过三角棱形支架固定于机架上.本实用新型既能进行木工作业，又能进行碾米作业，一机多用，结构简单.体积小、使用操作灵活方便，成本低、经济实惠，适于广大农民使用. (授权专利公告号：2342952) 工作台角度可调的木工神槽机床 现有木工榫槽机床用环形的T形槽调节工作台角度.为克服环形的T形槽加工工艺复杂的缺点，该机床做了改进.其结构包括机身、工作台和主轴.机身上装有轴座，工作台上安有转动盘，转动盘上有转轴.本设备加工工艺简单，操作方便. (授权专利公告号：2346554) 快装式曲线钻 本机为在木材上加工形孔的快装式曲线钻.它由头部、钻杆及钻柄组成.在钻柄上设有定位槽；在钻杆上设置有头部，该头部包含有钻尖、沉割刀、周齿、容屑槽、排屑槽、主切削刃、后切削刃及后倒角，沉割刀位于头部外圆的前端，容属槽位于头部外圆与周齿之间，排屑槽与前角面相邻，主、后切削刃分别位于前角面的前、后两端，从而使本实用新型具有结构设计合理、切削平稳、排屑通畅及适用范围广等优点. (授权专利公告号：2342957) 悬挂卷管式灌溉机 本机所采用的技术方案是：将卷盘架装在拖拉机的后悬挂机构上，水泵安装在拖拉机的前方，水泵离合器通过皮带与飞轮相连；在液压系统的控制阀与悬挂机构提升油缸之间设有换向阀，其另一出油口接卷盘驱动马达.本机具有结构简单、通过性能好、使用灵活方便、性能可靠等优点. (授权专利公告号：2348588) 钻门板锁孔用钻床 本实用新型用于钻门板锁孔，它由钻床主体、工作台、门板支撑架组成.门板支撑架包括支撑板和挡板，支撑板与挡板 是一体的，门板支撑架用螺栓固定在工作台上.该机较好地解决了现有技术存在的工作效率低、钻孔精度低的问题，是一种适于木材、塑材门板钻锁孔用的钻床. (授权专利公告号：2352316) 手握式园林组合锯剪 手握式园林组合锯剪是在装有枝剪工作弹簧的枝剪大刀、枝剪小刀铰连的螺轴/螺母上增加锯片、锯压片，并通过锁栓总成、锯槽来为枝剪大刀、枝剪小刀及锯片工作定位.锁栓总成由锁栓臂、锁栓弹簧、锁栓螺母、锁定片及锁定片销轴组成.本实用新型生产成本低、携带方便、使用灵巧、工作效率高. (授权专利公告号：2384419) 拼板机 本机由液压装置，固定压板、活动压板、侧压板等组成，液压装置由液压缸、活动压板、侧压板组成，在固定压板、活动压板上固有加热板.其特点是：加热板有流入口、流出口、介质流经的内腔，流入口、流出口与内腔相通.该机具有适应性广、耗能低、安全性好等特点. (授权专利公告号：2386940) 木器锯花机 本机包括底座、支撑框架及工作台.支撑框架的二根立柱设计成一对平行的导轨，该导轨之间设有沿其上下移动的滑动板；滑动板上装有上下力臂；上下力臂端部之间连有穿过工作台上锯孔的锯条；底座上装有电机，电机通过皮带驱动皮带盘转动，皮带盘通过其上的传动连杆与滑动板相连，带动滑动板沿导轨上下往复运动，从而使带锯条对木器进行锯花加工.其具有加工速度快、效率高、加工质量好、适应范围广的特点. (授权专利公告号：2401345) 加工小径圆木的开边机 该机由机身、跑车、固定在机身上的轨道、固定爪、定位尺、圆锯片、轴承、电动机、带轮和操纵按钮组成.其中电动机、带轮为传动联接；轨道位于跑车的下方，在跑车的底面左右对称固定有两个脚，一轴穿过两脚，其两端分别通过轴承安装在轨道内，圆锯片安装在锯片主轴的一端，两个固定爪分别垂直安装在跑车的两端.本实用新型解决了长期以来小径圆木开边的难题. (授权专利公告号：2389766)     

新饲料和新饲料添加剂管理办法

中华人民共和国农业部令第 37号《新饲料和新饲料添加剂管理办法》于 2 0 0 0年 7月 1 8日经农业部常务会议讨论通过 ,现予发布施行。部长　陈耀邦二 0 0 0年八月十七日　　第一条　根据《饲料和饲料添加剂管理条例》的规定 ,制定本办法。第二条　本办法所称新饲料是指我国尚未批准使用的新研制开发的饲料。包括创新型饲料和移植型饲料。创新型饲料是指在我国境内研究、创制的单一饲料。移植型饲料是指已在我国境内其他行业使用 ,首次应用于饲料产品中的单一饲料。本办法所称新饲料添加剂是指我国境内研究、创制的未经农业部审定公布的饲料…     

山茱萸营养枣片配方优化

为优化山茱萸营养枣片的配方工艺,以山茱萸、红枣为主要原料,经过调配、打浆、熬制、烘干、切片等步骤,制备山茱萸营养枣片。以山茱萸营养枣片的质构和感官评分为指标,通过单因素试验和正交试验,确定山茱萸营养枣片的最佳配方：红枣100 g、山茱萸16.7 g、淀粉5.0 g、柠檬酸0.6 g和白砂糖25 g。在此条件下,山茱萸营养枣片风味独特、酸甜可口、软硬适中,感官评分达到92.63分,与市售红枣枣片的质构特性及感官评分相近,具有一定的市场接受度。     

双孢蘑菇贮藏条件对其生理生化变化影响的研究进展

贮藏条件是影响双孢蘑菇贮藏效果的重要因素,介绍了气体成分、温度和湿度等因素对双孢蘑菇生理生化变化的影响。     

复配天然抗氧化剂对人造肉抗氧化性能的研究

选取迷迭香提取物、茶多酚、维C、维E及柠檬酸为天然抗氧化剂,通过测定样品的过氧化值筛选出对人造肉抗氧化性能显著的单体,利用协同效应通过正交试验复配出性能最优的抗氧化剂。结果表明,当迷迭香提取物添加量0.4%,茶多酚添加量0.03%,维C添加量0.02%,柠檬酸0.02%时复配出的天然抗氧化剂性能最为优异,其抗氧化性能比TBHQ略好。其中各种天然抗氧化剂在组分中的主次因素为茶多酚迷迭香提取物维C柠檬酸。根据Arrhenius经验公式预测添加最优组抗氧化剂的人造肉在20℃条件下货架期可达576 d。     

致富路上的好典型

在信丰县,大阿镇大阿村的朱清能几乎是个家喻户晓的人物,他的知名度之所以这么高,是因为他的名字紧紧地和农机联系在一起,一提到他,人们自然会想到农业机械化,说他是靠农机致富的典型。　　2000年 40多岁的朱清能是个大学物理系毕业的本科生。 80年代初,他还是一所中学的物理教师,可自读大学时起就立志要在红土地上有一番作为的朱清能又怎么愿局限于三尺讲台呢 ?1986年,他毅然撇下“铁饭碗”,承包起学校的农场,开始了他农机致富的征程。　　身为物理系本科毕业的朱清能深深懂得农业机械的重要性和发展前景。 1986年,他在乡农…