生物活性肽在畜禽生产中应用进展

生物活性肽是由20个氨基酸以不同方式形成的肽类总称，对生物体有促进营养吸收与代谢、抗菌、抗氧化、抗病毒、提高机体免疫力等作用，在畜禽生产中能够优化动物福利、改善饲料利用率、提高畜禽生产力，具有广阔的研究及应用前景。本文旨在总结畜禽生产中常见的生物活性肽，对其结构功能进行概述，系统阐释各类活性肽的功能型调节机制，探究不同活性肽对畜禽生产的作用，以期为畜禽生产中活性肽的应用提供理论依据。