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在屠宰场猪的宰后检疫中经常发现有些胴体黄染的问题。胴体黄染有两种情况 ,一种是黄疸 ,一种是黄脂。它们的致病原因和食用价值是截然不同的。因此 ,准确鉴定 ,正确处理这两种肉对肉检人员来说是非常重要的。1 肉眼鉴别 在肉联厂的肉品检疫中 ,一般是在屠宰流水线上进行 ,检 相似文献
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维生素是鸡维持生命和正常生长发育以及保持高的生产性能所不可缺少的一类微量营养物质。它不仅作为许多酶的辅酶参予生命活动,而且可直接或间接影响动物生长器官和组织的发育。 在养鸡生产中,鸡所需维生素虽有十几种,任何一种供给不足都可能造成某些物质代谢障碍和紊乱,发生缺乏症,但经常发生,危害较大的主要有维生素 A、维生素 D、维生素 E及维生素 B2。 一维生素 A缺乏症 VA缺乏症是由于体内维生素 A缺乏而引起的以上皮角化和夜盲为主要特征的营养代谢病。 病因： 1饲料中长期缺乏 VA或饲料中多种维生素添… 相似文献
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