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畜牧兽医
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1.
国外有关猪肉产品兽药残留控制的研究及应对
赵津海
《中国畜牧杂志》
2009,45(8)
了解世界主要猪肉进口国和出口国生猪安全生产体系,搜集与分析猪肉产品兽药残留的相关资料,将降低兽药残留的措施作为生猪养殖过程中的关键控制点,提出降低出口猪肉产品兽药残留风险的应对措施,将部分敏感兽药残留项目分为高风险、中风险、低风险,并提出出口检测建议。
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