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随着社会主义市场经济的不断发展,动物皮张、毛类作为内、外贸易和轻工业发展的主要物资资源,已通过多种渠道,广泛流通。因此,严把检疫关口,确保皮、毛健康无害,是兽医卫生检疫部门一项严肃认真的工作。笔者根据多年的实践,对皮、毛的感官检验提出如下看法,供同行们参考。 1.皮张检验。重点进行炭疽和其它规定的疫病的检疫。 相似文献
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肉品卫生检验过程中,常见猪黄脂与黄疸的发生,如何及时准确的鉴别猪黄脂与黄疸,直接关系到经营者和消费者的利益。因此,在具体检验过程中应仔细观察检验,加以鉴别,防止混淆造成不良后果。１黄脂和黄疸的成因１．１黄脂黄脂亦称黄膘肉,是脂肪组织由于沉积黄色素而呈... 相似文献
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