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1.
2.
2种糊化方式对小麦面粉流变及回生特性影响的比较 总被引:2,自引:0,他引:2
对传统加热糊化和微波糊化小麦面浆的过程进行了比较。在相同反应温度与时间的条件下,分别考察体系的糊化特性、流变学特性、贮藏回生特性及其回生后的超微结构。结果表明:小麦面粉经微波糊化后体系均匀、黏度较大、剪切恢复性小、超微结构致密,传统加热糊化不充分、体系黏度较低、存在剪切恢复性、超微结构不均匀;微波糊化只能在短时间内延缓淀粉体系的回生作用,不能降低其最终回生度。 相似文献
3.
<正>2012年以来,宜昌市夷陵区水土保持局以新水土保持法颁布实施为契机,多措并举,强化水土保持监督执法工作,成效显著。(1)狠抓宣传教育,提高全民水土保持法律意识。 相似文献
4.
2006年暖秋冬造成喀什地区11 880 hm2冬小麦越冬前起身拔节;越冬后有213 hm2冬小麦因冻害死亡.通过对冬小麦越冬前旺长原因的分析,提出冬小麦安全越冬和返青后补救的技术措施. 相似文献
5.
一、材料与方法选用10头经产母猪产的45头仔猪,分成三组,每组15头,分别在不同日龄,颈部肌肉注射不同剂量的右旋葡萄糖酐铁注射液,详见表1。 相似文献
6.
森林以其巨大的生物量成为陆地生态系统中最大的碳库。文章测算了河南欧元项目的碳汇量,并进行了有无项目对比分析,结果表明:在25年计算期内,欧元项目将增加固定二氧化碳6403265 t ,林业碳汇总价值为12.81亿元。 相似文献
7.
8.
[目的]总结近8年间陕西省玉米育种协作组试验的演替及品种变化规律,为陕西省玉米育种产业发展、新品种选育和品种审定提供理论参考。[方法]依据2009—2016年度试验方案及年度试验结果,横向比较年度指标变化和试验结果,总结变化趋势。[结果]①试验方案参数分析:参试单位数2009—2011年为14个,2014—2015年稳定在20个左右;参试品种数量除2009年128个外,其他年份在60个左右;2009—2011年行数2行,1个重复,2012—2016年4行,无重复;小区面积2009—2011年7 m~2左右,2012—2016年12 m~2;密度除2009年6.00万株/hm~2和2013年7.50万株/hm~2外,其余年份均是6.75万株/hm~2;②试验指标统计:2009—2011年,试验统计指标主要是物候期和产量指标,3年间,除了2011年没有统计出籽率,其他指标完全相同;2013—2014年2年指标完全相同,与2012年相比增加了与邻近对照和平均对照的比较,2015—2016年2年指标完全一样,与2014年相比增加了物候期指标;③产量指标分析:2009、2011和2012年产量均超过了15 000 kg/hm~2,2010和2013—2015年产量均在10 500 kg/hm~2以上,2016年产量13 070.40 kg/hm~2。生育期2012—2014年没有记载,从2009年至2015年持续缩短,从130 d减至103 d。[结论]参试单位(个人)数基本稳定在20个左右,参试组合数基本稳定在60个左右,小区行数4行,面积12 m~2,无重复,种植密度6.75万株/hm~2,这是适合陕西省南部区域(主要是汉中和安康)玉米种植的最佳方案。统计指标从物候期和产量到近年来物候期和产量相关指标并举,指标更加均衡。 相似文献
9.
为了保持剑川县森林资源监测评估结果的时效性,及时掌握森林资源动态变化数据,该文对剑川县2006年和2016年森林资源规划设计调查数据进行了分析。结果表明,2016年剑川县林业用地占国土面积的80.1%,活立木蓄积为9 796 170 m~3,森林覆盖率为70.30%;国有和集体林地占72.8%,天然林占94.5%,其中纯林占92.8%;云南松是全县的主要优势树种,其蓄积量占70.2%;中龄林占60.1%,生产力潜力大。近10年,有林地面积、灌木林地面积、苗圃地面积、活立木蓄积、森林覆盖率有所增长;疏林地面积、未成林造林地面积、宜林地面积大幅度减少。并针对剑川县生态林业存在的问题提出了相应的建议。 相似文献
10.
1喀什棉区品种布局的现状1997年喀什地区棉花播种面积20.36万公顷,生产上大面积推广8个品种:中熟感病品种军棉1号、108夫面积8.04万公顷,占棉花面积的39.5%;中晚熟抗病品种中棉所12、中棉所19、新陆中3号、中棉所23面积7.18万公顷... 相似文献