VC在膨化颗粒饲料中的真空喷涂工艺参数研究

该文在不同的真空喷涂工艺参数（VC水溶液浓度6．7mg／ml～13．3mg／ml、真空度0．02MPa～0．04MPa、释压时间40s～90s）条件下．对膨化颗粒饲料真空喷涂VC后的水浸损失率进行了测定。结果表明：真空度和释压时间对VC的水浸损失率影响显著（P〈0．05）,而VC水溶液的浓度对VC的水浸损失率影响不显著。VC水溶液的浓度为6．7mg／ml,真空度为0．03MPa,释压时间为40s,即为VC在膨化颗粒饲料中最优的真空喷涂工艺参数,此时VC的水浸损失率最低为25．3％。