不同月龄哈萨克公羔羊肌肉7种矿物质元素含量研究

试验于2008年5月15日—9月21日在新疆伊犁哈萨克自治州昭苏军马场特克斯河北岸天然草场进行,共选用55只4月龄哈萨克公羔羊,进行体重测定。其中,20只羔羊进行消化试验,35只羔羊进行屠宰试验,预试期为8d,正试期为120d。结果表明：①随着年龄和体重的增加,哈萨克放牧羔羊的肌肉中铜的含量明显下降（P〈0.05）,6月龄时含量最低,但到7月龄时含量最高。②铁的含量随着月龄的增加而显著增加（P〈0.05）,到7月龄时达到最高峰,但8月龄开始明显下降,差异显著（P〈0.05）;③钙的含量5月龄和6月龄时继续下降,但差异不显著（P〉0.05）,到7月龄时又开始上升,但是差异不显著（P〉0.05）。④钴的含量基本上趋于稳定,但到7月龄时开始下降,差异不显著（P〉0.05）。⑤镁的含量随着年龄的增加基本上趋于稳定,各个月龄之间差异不显著（P〉0.05）。⑥锰的含量随着年龄的增加而下降,但到了7月龄时就开始上升,7月龄与5月龄和8月龄之间差异显著（P〈0.05）,但到了8月龄时则又明显下降（P〈0.05）。⑦锌的含量随着月龄明显增加,一直到6月龄时,其与4月龄和5月龄之间的差异显著（P〈0.05）,但到7月龄和8月龄时开始下降,6月龄和8月龄之间差异显著（P〈0.05）。