河北省奶业发展现状与思考

近年来河北省奶牛养殖规模化程度和奶牛单产水平均有显著提升,但在快速转型升级过程中受养殖管理方式和技术人才不足、生产管理水平提升滞后、产业链利益分配不平衡等因素影响,奶牛养殖业生产效益不理想、养殖场亏损关停问题凸显。省内乳品加工行业呈现外埠乳业集团寡占市场局面,乳制品同质化程度较高,乳品消费增速放缓。本文通过对省内奶牛养殖场经营情况开展调研并对乳品加工情况进行分析,形成了一些对全省奶业发展情况的基本认识,希望能为行业管理部门、相关养殖加工企业决策及开展奶业战略研究提供参考。     

N-氨甲酰谷氨酸对奶牛超排效果及血液指标的影响

本研究旨在探讨饲喂N-氨甲酰谷氨酸（NCG）对奶牛超数排卵效果及血液生化指标的影响。选取荷斯坦育成牛16头，随机分为2组，每组8头，对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮的基础上饲喂20 g/（d·头）的NCG，采用连续4 d递减注射FSH法测定NCG饲喂时间对供体牛超排效果的影响，分别在3次超排处理的第0、5、9天采集尾根静脉血测定激素指标及血清生化指标。结果表明，①NCG饲喂20 d时（第1次超排），试验组头均回收胚数、可用胚数、退化胚数、未受精卵数与对照组相比差异均不显著（P>0.05）；NCG饲喂50 d时（第2次超排），试验组头均回收胚数显著高于对照组（P<0.05）；NCG饲喂80 d时（第3次超排），试验组头均可用胚数显著高于对照组（P<0.05）；综合考虑3次超排效果，试验组头均回收胚数显著高于对照组（P<0.05）。②NCG饲喂时间对供体牛血清中促卵泡素、促黄体素、孕酮、雌二醇的浓度均无显著影响（P>0.05），说明NCG饲喂时间对奶牛生殖激素的分泌无影响或为次要影响因素，超排效果的变化与生殖激素变化无明显的关联作用。③NCG饲喂时间对供体牛血清中谷草转氨酶的浓度无显著影响（P>0.05）；在NCG饲喂13 d时，试验组供体牛血清中葡萄糖浓度显著高于对照组（P<0.05）；在NCG饲喂34 d时，试验组供体牛血清中尿素氮浓度显著低于对照组（P<0.05）；在NCG饲喂43和69 d时，试验组供体牛血清中一氧化氮浓度显著高于对照组（P<0.05）。综合考虑，在重复3次超排时，每头供体牛每天饲喂20 g NCG，可提高3次连续超排的回收胚数4.98枚及可用胚数1.8枚，进而降低胚胎的生产成本。     

变异性蓝耳病如何防治

<正>1临床症状1.1原发性流感样症状发热:体温升高至40℃～41℃,病猪精神沉郁、厌食、嗜睡、咳嗽、气喘、结膜炎、末梢部位发绀(耳部、臀部、腹部等部位皮肤)、断奶仔猪出现乳头发黑、皮下出血样症状。1.2母猪的繁殖性障碍母猪断奶后,发情天数延长,似怀孕的母猪增多(个别猪场返情率高达     

2018年河北省哺乳犊牛养殖现状

<正>长期以来,国内缺乏对后备奶牛培育现状的整体认识,从业者对后备奶牛的生长发育情况、健康疾病情况、繁育状况等不甚了解,相关国家政策和规范也迟迟未发布。直至2016年11月由中国农业大学奶牛营养创新团队发起,联合国内外主要相关科研单位、牧场和企业共同创立了中国后备奶牛培育协作创新平台。并于2018年6月首次发布《2018中国后备奶牛培育现状白皮书》(以下简称白皮书)及7月举办首届国际后备牛会议,在产业界和学术界引起巨大反响和     

现代猪病的特征及防制对策

新的、复杂的猪病综合紧急病症,呼唤高级别生物安全项目的实施。病原微生物的更新演化、更为复杂的猪病综合征,需要我们具有更可靠的生物安全和积极有效的防制度措施。现代养猪业面临前所未有极为复杂的疾病,主要原因是不同病毒的演化。这使我们不得不对猪病     

不达标生鲜乳的分类处置研究

奶业事关国计民生,质量安全是奶业发展的生命线.近年来,我国奶业振兴步伐加快,奶类产量和乳品质量安全水平显著提升,但在生鲜乳质量安全监管工作中,我们发现不达标生鲜乳的处置规范缺失,有二次流入市场的风险隐患.为进一步保障乳品质量安全,落实信息化、无盲点监管,笔者跟踪分析了2019年和2020年河北省内20余家乳制品加工企业...     

河北省2021年第三季度生鲜乳交易参考价格出台

本刊讯(通讯员谷粟琨)2021年6月25日,河北省2021年第三季度生鲜乳价格协调会在石家庄正定召开,河北省农业农村厅畜牧业处处长陈东来、省奶牛技术创新团队首席专家倪俊卿、省奶协秘书长袁运生出席会议并讲话,会议由省奶源工作总站站长樊文科主持. 会议通报了2021年第二季度生鲜乳交易参考价格实施情况及乳企对《河北省农业农村厅关于深化合作共促奶业振兴的函》反馈情况,乳企委员汇报了二季度收购情况和下季度预期,合作牧场支持措施及扩增产能等情况.养殖场委员介绍成本变化、生鲜乳产量和价格情况,扩群增量计划和遇到的问题以及下季度价格预期.奶业大市主管部门委员介绍产业形势变化情况,并就奶款结算、以质论价等问题提出意见建议.     

牛站立剖腹产术方法及要点分析

正2013年,笔者参与执行了比利时肉牛繁育合作项目,比利时专家实施的站立剖腹产手术与我方兽医技术人员目前多采取的侧卧方式剖腹产手术相比较,具有手术时间短、术后并发症少、母体恢复时间短、再孕率高、犊牛成活率高等一系列优势。现将其手术基本过程及要点分享如下:1保定与消毒四柱栏内站立保定,左侧在外,固定牛尾于右侧。左侧手术部位电推剃毛,0.1%新洁尔灭消毒洗净,碘酊消毒,酒精脱碘。所有器械、创巾、纱布等已通过高压蒸汽消毒。