浅谈牛羊睾丸的营养及食用

睾丸是雄性动物生殖系统的重要器官,担负着传宗接代、繁衍后代的功能,并有以下特点及作用。1属原始蛋白牛羊睾丸是一种高蛋白的营养物质,它不同于动物体内的其他组织,具有原始性,它是从母体中未出生之前就有的,不是后天形成的,故称其为原始蛋白,是动物机体的一种特有组织。