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湘西黄牛产于湖南省湘西土家族苗族自治州全境和慈利、石门、桃源、沅陵、辰溪、麻阳、芷江、新晃等县的部分地方。湘西黄牛是优良的地方品种,已纳入国家地方品种名录,其役力较强,突击力和持久性能好,善于登山爬坡,步态稳健,行动灵敏,适应性强,在武陵山区具有广阔的发展前景。湘西黄牛肉质优良、脂肪少,深受消费市场青睐。 相似文献
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<正>山地鸡(俗称土鸡)肉质细嫩,口味鲜美。随着人们生活水平的日益提高,在饮食中人们对山地鸡的肉和蛋格外偏爱,从而各地崛起了一批批山地鸡养殖户,特别是农村,根据自身的地理条件,利用林间、果园、山地就可以兴办养鸡场。在山地鸡的饲养 相似文献
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