紧紧抓住“入世”新机遇推进县域农业国际化

该文作者围绕广昌县如何抓住“入世”机遇，迎接挑战，推进县域农业国际化方面提出了自己的见解。并指出：县域经济要走向国际化，必须革新观念树雄心、突出特色扩优势、开发精品创品牌、创新营销拓通道。     

饲用调味剂稳定性的评价与研究

本文阐述了通过冷冻聚焦顶空累积进样毛细管气相色谱评价调味剂稳定性的方法,并针对调味剂应用中大家所关切的问题,对市售仔猪调味剂加入饲料后自然贮放和制粒温度下加热不同时间“香气”的衰减情况进行了实际研究与探讨,分析了影响调味剂稳定性的主要因素及产品开发应用中应注意的问题。文章还结合动物偏好试验,得出了一些具有参考意义的结果。     

9种有机磷农药多残留气相色谱检测法

 本文介绍了9种有机磷杀虫剂：敌敌畏、速灭磷、甲拌磷、二嗪农、乐果、皮蝇磷、甲基对硫磷、马拉松、对硫磷的多残留检测方法。用丙酮∶水=2∶1（v/v）的混合溶剂来提取残留农药，弗罗里硅土氧化铝柱纯化，气相色谱——火焰光度检测器定量测定。经过苹果、面粉、白菜、茶叶、烟草、土壤和水进行添加上述9种农药标准混合物后的回收率试验，其回收率在80-100%。     

紧紧抓住“入世”新机遇 推进县域农业国际化

该文作者围绕广昌县如何抓住“入世”机遇，迎接挑战，推进县域农业国际化方面提出了自己的见解。并指出：县域经济要走向国际化，必须革新观念树雄心、突出特色扩优势、开发精品创品牌、创新营销拓通道。     

栽培、野生、半野生大豆脂肪酸组成的初步分析研究

大豆富含脂肪和蛋白质。大豆油是世界上主要食用油之一,因此油的质量极为重要。降低大豆油中亚麻油酸含量,提高油脂的耐贮性是当前研究的课题之一。另一方面,不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸含量高,对防止动脉粥样硬化,软化血管又有重要作用。因此,大豆油脂肪酸组成的研究近年来日益受到重视。 李莹等(1981)结合山西野生大豆资源考察,分析了部分山西野生大豆的脂肪酸组成,其中油酸含量为14.09—17.71％,亚麻油酸含量为19.82—20.35％。而晋豆3号分别为23.79％和8.19％。野生大豆的油酸含量低于栽培大豆,亚麻油酸含量远高于     

饲料风味研究及风味剂的应用

长期以来,在饲料加工工业中人们所注重的总是饲料的营养构成,其次是饲料资源与饲料价格,而不大注意饲料的适口性,这与食品加工中人们常更注重适口性的情况形成了鲜明的对照.实际上,不管是动物还是人,食物营养、采食量及消化吸收均是保证其健康生长、发挥最大生产能力的3个基本要素.如不能足量摄剩和消化吸收,食物中所含营养再多也无济于事.这也是迫切需要解决动物适口性问题的意义所在.随着配合饲料的应用与完善,饲料的营养组成日趋科学与平衡,但却越来越失去了原来饲料的天然风味,代之而来的是对适口性有不良影响的无机盐.药物或因蛋白资源紧缺而引入的廉价代用品,饲料产品的适口性及对动物采食的引诱力越来越差.这在动物断奶、应激及病理条件下表现得尤为突出,因此,如何有针对性地改