泥炭是什么?产在哪里?

国外栽培蘑菇的覆土材料普遍采用泥炭,这项增产措施经国内试用,效果确实优于常用的泥土材料。据资料,在泥炭中再加入少量麦麸和稻糠,还可作蘑菇的培养料,而且可获得较高的产量。为此有不少读者来信询问泥炭是什么?到哪里去买? 泥炭是沼泽的产物。沼泽植物死后,在空气不足和过度湿润的条件下,通过厌氧微生物的缓慢分解而逐渐形成的。由于沼泽植物种类的不同,形成的泥炭种类也不同,一般可分为苔草泥炭、芦苇泥炭和苔草芦苇泥     

蘑菇爆双红

主枓:鲜蘑菇八两,鲜猪小排一斤,鱼丸二十个,鸡蛋二只,黄豆粉半两。制法:将小排放入锅中,加少量水、料酒和葱段,文火煮至八成熟,起锅时将排骨和汤分开盘,并取出葱弃去。在汤中加少许酱油和白糖,再将蛋和豆粉入汤拌匀,调成糊状,糊在小排上,入油锅炸赤,小排炸好后再将鱼丸投入油     

银耳鸡汤

原料:银耳4钱,鸡汤(或鸭汤)半斤,精盐、白糖等调味少许。做法:①将银耳洗净,用温水浸泡20分钟,待发开后去蒂;②将发开的银耳放入砂锅,加清水一小碗,先文火炖半小时左右;③待银耳炖透后兑入     

香菇肉丝扒蛋

主料:鸡蛋10只,瘦肉2两,水发香菇2两。做法:①先备好10只小碟(碟壁涂油),将鸡蛋分别打开置10只碟中,上蒸笼蒸熟:②香菇和瘦肉切丝,用生粉拌匀,入烧热的油锅中翻炒,加入肉骨汤(或水)约2两及精盐少许;⑨将碟中的蛋轻轻     

关于农村散养鸡疫病防治技术的推广研究

本文简要分析了农村散养鸡疫病的成因:雏鸡品质不高、疫病防护工作不到位;探索了推广疫病防控技术的具体方法:确定防疫工作的重要地位、加强防疫技术推广宣传、增强喂养形式专业性、阶段性完成鸡舍消毒工作、合理完成病鸡处理,保障疫病防治效果。     

金针菇炒腰花

主料:鲜金针菇5两或水发干金针菇2两,猪腰一对,瘦猪肉3两,鲜荀肉3两(或冬荀罐头一只)。做法:①猪腰对剖开洗净,拉切成花块,瘦肉切成片,分别盛在碗里,加少许酱油、精盐和料酒     

市场动态

天麻酒畅销国内外贵州德江县酒厂生产的力士牌特制天麻酒,连年来畅销国内外市场,被客户誉为“高级饮料补品”,1984年曾荣获贵州省“旅游优秀品奖”。灵芝香烟销往日本河北石家庄卷烟厂生产的一种添加灵芝的高级香烟,在国内销售很受欢迎。据消息,日本西武百     

茯苓贊

草堂归来背烟萝,黄绶垂腰可奈何, 因汝华阳求药物,碧松之下茯苓多。这是唐代著名诗人李商隐《送阿龟归华》的诗篇,它说明两点:其一,茯苓可作药物,其二,多生于松树下。茯苓以药物入诗,而且诗人还能道出它的生态环境,足见当时人已很熟悉它,而且在广泛应用了。的确,我国人民对茯芩这一药用真菌资源的开发利用,是历史悠久,源远流长的。据有关文献记载,远在两千多年前,《淮南子》中就有“千年之松,下     

金针菇扒鸡肫

材料:鲜金针菇5两(或水发干金针菇2两),鸡(鸭)肫5只,精肉3两,鸡油1大汤匙,姜片少许,蒜瓣、料酒、白糖、盐和酱油适量。做法:①将鸡肫洗净去里硬皮、切块,金针菇     

草菇烧卖

主料:新鲜草菇8两,瘦肉5两,鲜虾仁3两,烧卖皮20张,鸡蛋2只。做法:①将草菇除去菇脚,洗净,入滚水烫片刻,捞起沥干;②瘦肉、虾仁及草菇5两(留2两备用),剁成细粒盛碗中;③将蛋打入碗里用筷抽匀,再拌入料中,并加入精盐、胡椒粉和香油少许,充分拌匀