不同秸秆黄贮期间品质变化的规律

以小麦秸秆、玉米秸秆、山芋藤、稻草、花生藤为原料,分别进行黄贮,研究贮藏10,20,30,60和90 d各原料的感官及品质变化规律,从而得出秸秆常规贮藏的最佳贮藏时间,以利于秸秆的合理、有效利用。结果:贮藏期内秸秆会慢慢地产生丁酸嗅味;秸秆结构基本保持良好;小麦秸秆、稻草、玉米秸秆的颜色都是从淡黄色变成黄褐色;花生藤和山芋藤的颜色都在原来紫褐色的基础上略有加深。蛋白质及脂肪的含量略有降低;中性洗涤纤维的含量先增加后下降;酸性洗涤纤维的含量是增加的,酸性洗涤木质素也有所增加。黄贮60 d后产品成分变化趋于平缓,最适于喂饲。     

地衣芽孢杆菌对小麦秸秆和稻草品质的影响

将地衣芽孢杆菌培养液按秸秆不同质量比喷洒在秸秆表面,在作用后不同时段取样,检测其蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸性木质素、粗纤维的含量,探讨经地衣芽孢杆菌处理后对小麦秸秆和稻草品质的影响。结果表明:接种地衣芽孢杆菌(20%)后,秸秆中蛋白质含量呈上升趋势;小麦秸秆中中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸性木质素、粗纤维分别下降2.9%、10.3%、2.2%、11.9%;稻草中中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸性木质素、粗纤维分别下降9.3%、7.4%、3.9%、6.1%。地衣芽孢杆菌处理后可有效改善小麦秸秆和稻草的品质。