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畜牧兽医
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1997年
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1.
延边州肉犬业前景广阔
魏晓莉
金海玉
袁兆运
《吉林畜牧兽医》
1997,(11)
鸡司晨,犬守夜。自古以来,犬就是六畜之一,家庭饲养犬的历史悠久,长达1万多年。犬的用途广泛,不仅可以用作护院、狩猎、观赏、侦察等,还是餐桌上的美味佳肴,工业上的重要原料,又具有其它畜禽不可代替的药用价值。我国各族人民,素有养犬的习俗。犬肉已成为某些少数民族饮食文化中不可缺少和
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