猪高热综合症的细菌分离鉴定

2001年7月,浙江及其周边地区爆发了猪高热综合症,该病以持续高温、食欲废绝、皮肤发红为主要特征,病死猪解剖可见肾脏苍白呈土黄色,淋巴结水肿或出血,大叶性肺炎和心脏疲软.通过检测近期临床分离的病原菌的变化特点,能够了解在该病下的细菌继发情况,以利于病原菌的监控和治疗,指导抗生素的有效使用.结果表明,革兰氏阳性细菌所占比例明显高于革兰氏阴性细菌,分别占67.8和31.2;革兰氏阳性细菌中,葡萄球菌又占很高的比例,约占整个细菌分离量的54.1,猪链球菌约占8.2,埃希氏大肠杆菌约占30.8.     

咀嚼类宠物食品微生物的消长规律与控制研究

狗咬胶种类繁多,本课题以牛二层皮制成的粉碎皮料为主要原料,经与植物源性辅料混合、搅拌、成型、烘干而成的狗咬胶作为研究对象,在原料、成型、烘干、包装、贮藏过程中各生产节点分别进行随机取样,对整个过程中微生物数量进行动态监测,发现其消长变化规律,原料粉碎、定型、成品暂存待包过程中菌落总数、肠杆菌科和霉菌数都有不同程度的上升,而经低温干燥、高温杀菌和紫外杀菌工序后菌落总数、肠杆菌科和霉菌数急剧下降。结果表明:整个加工过程存在交叉污染、二次污染风险。由此确定原辅料配制、高温杀菌和紫外杀菌3个加工工序为关键控制点,建立了HACCP体系,对关键控制点提出了预防和控制措施。     

鹅圆环病毒研究进展

鹅圆环病毒(Goose Circovirus,GoCV)是最近发现的一种新的鹅病原,可引起鹅的免疫抑制,从而给养鹅业带来巨大经济损失,因此了解该病毒特性、基因组结构、致病机理、诊断方法至关重要。本文针对这几个方面对鹅圆环病毒作了概述,以便更好地了解该病毒,减轻其对养鹅业的危害。1概述     

兔源大肠杆菌耐药表型分析

从9个规模化兔场分离到50株大肠杆菌,选取了16种抗生素对这50株大肠杆菌运用Kirby-Barer法进行药敏试验,结果表明：先锋霉素、新霉素、痢特灵、丁胺卡那霉素的抑菌作用比较强;而细菌对氨苄青霉素、阿莫西林、强力霉素、林可霉素则表现出极其高的耐药性,对四环素、氯霉素、卡那霉素、庆大霉素、复方新诺明、恩诺沙星、诺氟沙星、链霉素也有很高的耐药性。所分离的大肠杆菌以耐药8～12种居多,占细菌总数的78％,未发现不耐药的菌株与全部耐药的菌株。     

应用信号标签诱变技术检测细菌体内毒力基因的研究进展

细菌病原的感染是一个复杂的、动态的多因子作用过程,它要求病原菌众多毒力基因产物的协调一致,并能与宿主的免疫系统一同进化。在大多数情况下,病原菌会根据感染部位所遇到的环境随时调整各毒力基因的表达。为了有效地研究这个复杂的过程,许多体外系统已经被建立起来,力争在反映宿主体内生理条件下研究细菌基因的表达和各种突变株的行为。这些系统包括了运用一些特殊培养条件,如pH、温度、铁离子水平的改变等来观察检验病菌的黏附、侵袭、在巨噬细胞中的生存、细胞毒性等。然而,由于宿主体内环境的复杂性,特别是感染过程中免疫反应的复杂性,不可能在体外精确重现宿主一病原间相互作用的所有方面。一个在体外非常重要的基因或许在体内却不一定如此重要,反之亦然。体外实验中,多种毒力因子由一个确定的调控子控制,但这并不意味着在体内也是这样。