脂多糖和地塞米松对肉鸡生长性能、养分代谢、血清生化指标及肠道形态发育的影响

试验旨在探讨脂多糖（LPS）和地塞米松（DEX）对肉鸡生长性能、养分代谢、血清生化指标及小肠形态发育的影响。选取1日龄健康状况良好、体重相近的AA肉仔鸡224只,随机分为4个处理组,每个处理7个重复,每个重复8只,分为无免疫组（NV组）、正常免疫组（CV组）、免疫抑制组（DEX组）和免疫亢进组（LPS组）,DEX组和LPS组分别于15、17和19 d肌肉注射2.5 mg/kg体重的DEX或500 μg/kg体重的LPS,NV组和CV组于相应日龄注射等体积的生理盐水。预试期7 d,正试期35 d。结果显示,DEX组和LPS组能够显著降低肉鸡平均日采食量（ADFI）和平均日增重（ADG）（P<0.05）,提高料重比（P>0.05）;DEX和LPS对干物质（DM）表观代谢率无显著影响（P>0.05）,但可显著降低36~42 d日粮中的有机物（OM）、粗蛋白质（CP）、钙（Ca）和磷（P）的表观代谢率（P<0.05）;21和42 d时,各组血清葡萄糖（GLU）、尿酸（UA）和丙二醛（MDA）水平均无显著差异（P>0.05）。21 d时,DEX组和LPS组血清中的白细胞介素-6（IL-6）和肿瘤坏死因子-α（TNF-α）含量显著高于NV组和CV组（P<0.05）,但在42 d,各组间的血清IL-6和TNF-α含量无显著差异（P>0.05）。DEX和LPS可降低21和42 d十二指肠、空肠和回肠的肠壁厚度、黏膜厚度,绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度。综上所述,DEX和LPS使肉鸡的肠道形态结构受损,降低了养分表观代谢率,从而影响采食量及体增重,使生长性能下降。