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新疆是哈密瓜的故乡,各族人民都有丰富的种瓜、贮瓜经验。伽师是南疆主要产瓜区之一,也是民间贮藏哈密瓜最集中的地区,当地生产哈密瓜的历史悠久、面积大、品种多、质量好、久负盛名。群众祖祖辈辈都有贮藏哈密瓜的习惯,往往可以做到头年贮藏的瓜和第二年的早瓜相接,集市上全年都有瓜卖,当地群众常以“瓜见瓜”,来赞美贮瓜技术的成功。哈密瓜的贮藏方法,一般包括选瓜、晒瓜、入窖及贮藏期间的管理四个环节。选瓜:当地贮藏用瓜,一般以皮逊、可口白来、卡拉库赛三个晚熟品种为主。在当地时间9月中到9月底采收,以选成熟度达7—8 相似文献
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