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凉山乌金猪是四川凉山州传统的地方优良猪种,目前,在州内各山区有较多分布。据资料显示,全州全年存栏在50万头。该品种主要特点是全身纯黑、繁殖性能强、饲养期长、极耐粗饲,对日粮营养要求低,通常以牧草和青粗饲料为主,少量补充能量饲料便可满足其正常的生长繁殖需要。肉质品味高,风味接近野猪。这些在山区通过传统放牧饲养方式生产的乌金猪实际上已成为理想的无公害、无污染的绿色猪肉源。凉山乌金猪及其生活的环境有以下优点,符合绿色食品的生产要求:1品种优势乌金猪耐粗饲、抗病力强。繁殖方面坚持自繁自养,利用地方品种的… 相似文献
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西昌市退耕还草工作现状及对策 总被引:1,自引:0,他引:1
实施退耕还林还草,种草养畜。走环境保护与可持续发展的道路,对于保护生态环境调整和优化农牧业产业结构,恢复草地植被,发展农村经济增加农民收入,都具有重要的意义。笔者通过几年的实践,提出在实施退耕还草中存在的问题和解决的对策措施。 相似文献
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提高猪肉品质的技术措施初探 总被引:1,自引:0,他引:1
本从影响猪肉品质指标的组织生化基础、品种选育、饲料营养、减少“PSE”肉的产生、肉嫩化的方法、屠宰加工程序等6个方面论述了提高猪肉品质的技术措施。 相似文献
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