乳源性小肽对罗非鱼生长性能及营养成分影响研究初报

将乳源性小肽添加到罗非鱼的基础日粮中,56 d后测定罗非鱼的生长指标和营养成分含量,结果显示.基础日粮中添加0.5%乳源性小肽对罗非鱼的生长影响最明显,该组罗非鱼的增重率最高,比对照组极显著提高16.85%(P<0.01),内脏指数、肠道指数、肝胰脏指数均最低,且后2个指数分别比对照组极显著降低14.61%、15.21%(P<0.01).但乳源性小肽对罗非鱼全鱼和背肌的营养成分含量影响较小.     

乳源活性肽对罗非鱼生长性能和血清生化指标的影响

本研究旨在研究乳源活性肽对罗非鱼生长性能和血清生化指标的影响.试验分为两部分,细胞离体培养试验(试验1)和饲养试验(试验2).试验1:选用中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、胰蛋白酶的不同组合(1号(中性蛋白酶和木瓜蛋白酶组合)、2号(胰蛋白酶和中性蛋白酶组合)、3号(胰蛋白酶))对干酪素进行水解得到3种产物,将这些产物对罗非鱼离体肝细胞进行细胞培养以确定最佳酶源.试验2:选取健康、体重相近(24.93±0.22) g的罗非鱼360尾,随机分为6组,每组3个重复,每个重复20尾,Ⅰ组(对照组)饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ组(试验组)分别饲喂含有0.1%、0.2%、0.4%、0.8%和1.6%活性肽产品(最佳酶源水解产物)的试验日粮,试验期为8周.结果显示:(1)2号产品对罗非鱼离体肝细胞的增殖结果显著高于对照组和1、3号产品(P＜0.05);(2)Ⅳ组罗非鱼的终末体重、增重率、特定生长率、饲料系数和蛋白质效率均显著高于对照和其他试验组(P＜0.05);各组全鱼和背肌营养成分差异不显著(P>0.05);试验组罗非鱼的血清补体活性和血清溶菌酶、高密度脂蛋白含量显著高于对照组(P＜0.05),且Ⅳ组显著高于Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ和Ⅵ组(P＜0.05);Ⅵ组血清总胆固醇含量显著高于对照组(P＜0.05),但与Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组差异不显著(P>0.05).由结果可知,在本试验条件下,2号产品水解干酪素所得活性肽以0.4%的添加量最为理想.     

渔用芽孢杆菌制剂中菌株的分离与鉴定

为了解不同剂型渔用芽孢杆菌制剂中优势菌株情况,本研究对市售4种不同类型、使用效果良好的芽孢杆菌制剂进行培养分离、革兰氏染色和16S r RNA测序鉴定。结果显示:酶制剂中地衣芽孢杆菌为优势菌群,饲料添加剂中枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌为主要菌群,复合菌中地衣芽孢杆菌和蜡样芽孢杆菌为主要菌群,粬种中的主要菌群为地衣芽孢杆菌。据结果推测,地衣芽孢杆菌为目前水产养殖业较为普遍使用的芽孢杆菌。