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铬(chromiun,Cr)是动物机体必需的微量矿物质营养元素,许多学者在铬的研究方面做了大量工作。有关铬的代谢和生物学功能的机制都得到了初步的阐明。在此基础上营养学家对铬在人和动物营养学方面的意义进行探讨,得到一些有价值的发现。 相似文献
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