赞皇县牛青杠树叶中毒的调查报告

青杠树是栎属植物的通称,其幼芽和嫩叶中含有一种水溶性没食子鞣酸中的羟基酚,能够引起多种家畜的中毒。近几年来,赞皇县山区连续发生牛的青杠树叶中毒,造成许多牛发病死亡,严重影响了山区养牛业的发展。为了搞好本病的防治,促进养牛业的健康发展,我们进行了调查和防治试验,现将结果报告如下: