猪的分枝杆菌病

分枝杆菌病是猪的慢性病,全国都有发生。该病是经口感染。主要症状是颌和肠淋巴结有结核样病灶。日本、1939年发现本病,每年有少数猪发病。由于养猪规模小,对家畜卫生认识不足,未引起重视。本病病原菌是分枝杆菌。该菌对人有致病性。为让人们有正确的认识,将本病病性简要介绍如下: 发病情况 1904年,在美国发现,欧洲各国及澳大利亚、非洲、亚洲等地广泛发生。日本,据统计,1948年屠宰猪,有结核病灶的占0.1％,到1974年减少到     

β-折叠抗菌肽的研发及应用策略

抗生素的滥用导致全球细菌耐药性问题愈发严重,严重威胁人类、畜禽健康及畜牧业发展,功能多样且不易导致细菌产生耐药性突变的抗菌肽（antimicrobial peptides,AMPs）逐渐发展为抗生素的潜在替代品。β-折叠是抗菌肽一个主要的二级结构分类,该类肽通常由一个或多个二硫键来维系结构的稳定,现已发现许多抗菌肽具有此类结构。相比于目前研究广泛的α-螺旋AMP,它们被认为拥有更强的抗酶解能力和更高的细胞选择性。本篇综述介绍了β-折叠抗菌肽的来源和抗细菌机理,并梳理了一些常见的分子设计方法和应用策略,以期为β-折叠抗菌肽的研发应用提供新思路。     

母猪肉与育肥猪肉的感观鉴别

长期以来 ,不法商贩私自收购母猪 ,私自屠宰上市的现象时有发生。为避免误购母猪肉 ,可从以下几方面加以注意。1　皮肤　育肥猪皮肤薄嫩 ,毛孔细小而致密 ;母猪肉皮厚 ,十分粗糙 ,毛孔粗大 ,有黑色素 ,皮肉层次分离、结合处疏松。2　乳头和乳腺　 母猪的乳头细而长 ,质地硬 ,有皱褶 ,其横切面明显可见乳池 ,纵切面为淡粉色 ,海绵状乳腺 ;育肥猪肉乳头短而软 ,乳池和乳腺不明显。3　肌肉　育肥猪肌肉呈鲜红色或淡红色 ,切面有光泽 ,肌肉弹性较好 ,含水分较多 ,肌纤维细 ;母猪肉肌肉颜色呈暗红色或深红色 ,切面粗糙 ,无光泽 ,含水量少 ,肌纤维…     

黄曲霉毒素B_1对断奶仔猪生长性能、肝脏组织及肠道健康的影响

本试验旨在考察黄曲霉毒素B_1(AFB1)对断奶仔猪生长性能、肝脏组织和肠道健康的影响。试验选用32头胎次相近、21日龄的"杜长大"断奶仔猪,根据体重相近原则随机分为2组(每组16个重复,每个重复1头猪),分别饲喂基础饲粮(对照组)和含有0.3 mg/kg AFB1的饲粮(AFB1组)。试验期间自由采食和饮水,常规饲养管理,试验预试期3 d,正试期21 d。试验结束时所有猪进行空腹称重后每组选取与平均体重相近的6头猪采集样品,考察生长性能、肝脏健康、肠道黏膜形态和肠道微生物数量等指标。结果表明:与对照组相比,饲粮含AFB1显著降低断奶仔猪平均日增重(P0.05),显著提高料重比(P0.05),且有降低平均日采食量的趋势(P=0.09);饲粮含AFB1显著增加断奶仔猪肝脏指数(P0.05),并导致肝小叶结构不清晰,肝细胞中度水肿变性,部分出现中、重局灶状坏死,肝纤维组织增生明显;饲粮含AFB1对肝脏脂肪代谢相关基因乙酰辅酶A羧化酶-1、脂肪酸合成酶、肉毒碱棕榈酰转移酶-1、脂蛋白脂肪酶和过氧化物酶体增殖物激活受体α的mRNA表达量无显著影响(P0.05);饲粮含AFB1显著增加十二指肠绒毛高度和隐窝深度以及降低空肠隐窝深度(P0.05);饲粮含AFB1显著降低盲肠双歧杆菌数量(P0.05),但对总菌、大肠杆菌、乳酸杆菌和芽孢杆菌的数量均无显著影响(P0.05)。由此可见,饲喂含0.3 mg/kg AFB1的饲粮会导致断奶仔猪生长性能下降,肝脏组织和肠道健康轻微受损。     

霍山黄大茶机械加工技术

本文针对目前霍山黄大茶现有机械加工技术的不足,工艺流程不规范,闷黄不足,导致加工的茶叶成品苦涩味过重的问题,笔者根据霍山黄大茶的品质特点及加工技术标准,在茶叶加工工艺过程中对机械设备选择、闷黄工艺流程进行重新布局调整,形成了一套霍山黄大茶机械加工技术.研究结果,在湿热条件下进行闷黄,使多酚类物质发生非酶促氧化,使糖类和...     

衡阳市表彰奖励农机作业服务组织

3月19日,在衡阳市高新区太阳广场举行的"全省百万农机闹春耕"活动衡阳首发仪式上,衡阳市委市政府对衡南县泉湖镇农机农村专业合作社、衡南县农友农机专业合作社、常宁罗桥镇三合农机服务队、石鼓区角山乡农机专业合作社进行了     

低出生重对仔猪肝脏抗氧化功能的影响及精氨酸的营养效应

【目的】旨在探讨低出生重(LBW)对仔猪肝脏抗氧化功能的影响及饲粮添加精氨酸的营养效应。【方法】试验1选取10头正常出生重(NBW)仔猪和10头LBW仔猪,出生后2～4 h内屠宰,比较出生体重对新生仔猪肝脏抗氧化能力的影响。试验2选取4日龄的10头NBW和20头LBW仔猪,NBW仔猪饲喂基础饲粮,LBW仔猪分为两组,分别饲喂基础饲粮和添加1.0%L-精氨酸的饲粮,均配制成人工乳,饲喂21 d,考察出生体重对哺乳仔猪肝脏抗氧化功能的影响及精氨酸的营养效应。【结果】与NBW新生仔猪相比,LBW新生仔猪肝脏T-SOD和GSH-Px活性显著降低(P0.05)。饲喂21 d后,与NBW仔猪相比,LBW仔猪肝脏ASA和AHR活性显著降低,Nrf2和NQO-1表达量显著提高(P0.05)。与LBW仔猪相比,1.0%Arg添加显著提高了LBW仔猪肝脏AHR、T-SOD和GSH-Px的活性,显著降低NQO-1、IL-1β和IL-6的表达量(P0.05)。【结论】在本试验条件下,LBW仔猪肝脏抗氧化能力较NBW仔猪低,补充1.0%Arg可改善LBW哺乳仔猪肝脏抗氧化功能。     

稻水象甲危害调查及防治药剂筛选试验

对长沙、望城部分乡镇的稻水象甲的发生情况调查表明：稻水象甲在我省的分布密度平均为（1-37）头／百丛。几种药剂防治稻水象甲筛选试验,结果表明：杀虫单、锐劲特、吡虫啉、三唑磷、毒死蜱等药剂对稻水象甲成虫和幼虫均有很好的防治效果（95％以上）。     

代餐粉研究进展综述

代餐粉在减轻肥胖患者体重、改善肥胖患者脂肪分布,同时有效调节血脂和血糖方面有显著效果.本文在总结代餐粉研究基础上,对其功能、产品研发进行系统的总结,并针对发现的问题提出合理化的建议,为今后代餐粉的发展提供理论参考.