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冬菇蒸滑鸡原料:鸡8两,冬菇2两,姜茸1钱,味精5分,干生粉1.5钱,油5钱,葱段5钱。制法:冬菇用清水浸软,剪去菇蒂,切件或不切件。把鸡斩件(每件约2钱半)。将鸡件、菇件、姜茸同放进碟内,先放盐和味精与之拌匀,后放生粉再拌匀。把鸡件平铺在碟内,加油用中火 相似文献
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美国AA肉鸡是世界著名的商品肉用鸡.1981年广东省食品公司引进其祖代种鸡,进行繁殖父母代种鸡和商品代肉鸡的工作,至1983年7月止的一年多时间里已生产商品肉鸡苗五百多万只.这批白羽、快大肉鸡对广东肉鸡市场具有较大的影响.AA肉用种鸡的产蛋量高,出苗数较多,在广东的饲养条件下,父母代每只开产母鸡44周产蛋160～170枚,出苗110～120只,繁殖性能较为优良. 相似文献
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