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屠宰试验测定8头海黑杂种牛的牛肉嫩度,表明离体牛肉随排酸时间的延长其嫩度值发生明显的变化,在室温12℃~15℃下排酸48h肌肉嫩度从开始(屠宰后4h)的11.33kg下降到3.98kg,差异非常显著,采用排酸方法可提高牛肉嫩度。 相似文献
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荷斯坦奶牛公犊肥育方法及其效益白虹殷元虎吴胜权(黑龙江省畜牧研究所齐齐哈尔富拉尔基161041)秦凤岐马世媛(安达市畜牧局)自从人工授精在奶牛生产中普及以后,奶公犊的留种比压到几万分之一,大批奶公犊可供肥育肉用,这是不可忽视的一宗牛肉资源。围绕着如何... 相似文献
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从1975年起,试用二白合剂治愈马骡持续性腹泻38例,疗效满意。处方:白面2斤,炒成米黄色,白糖半斤或酌加蜂蜜半斤更好,混温水适量,马骡 相似文献
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笔者从1975年起,试用二白合剂治愈马骡顽固性腹泻38例,疗效满意,疗程短,使用方便,成本低。处方白面2斤,炒成米黄色,白糖半斤或酌加蜂蜜半斤更好,混温水适量,成龄马骡一次胃管投服。适应症持续性腹泻,粪稀如水,臭味不大,体温不高,原发、继发均可,在止泻剂和肠道杀菌剂不奏效时仍可使用。 相似文献
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本次试验选用早熟易肥,肉质好的英国海福特牛为父本,选生长发育快,产奶量高的荷斯坦奶牛为母本,所生杂种牛采用舍饲,全价营养,集约化管理,杂种公犊7月龄平均体重210.77kg,同2月龄体重377.5kg,16月龄体重534kg,肥育期日增重1169.3g,对消化能需求量,增重,采食量,的影响进行了研究分析,并提出了优势肉牛生产技术。 相似文献
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安达市牧业生产以奶牛为主,奶牛存栏久居全国县级之首,素有“奶牛之乡”的称号。1996年末全市奶牛存栏11.4万头,比上年增长29.4%,鲜奶总产21.5万吨,比上年增长18.2%,牧业产值4.5亿元,占农业总产值51%,奶牛业产值3.22亿元,占牧业... 相似文献
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