锡林郭勒盟山野菜哈拉海利用现状及开发建议

哈拉海在锡林郭勒盟多为野生,分布广泛,为地区性特产植物之一。多年来,哈拉海在大部分地区尚未被开发利用,仅将其嫩叶用来饲喂牲畜,造成极大的浪费。哈拉海作为一种山野菜资源,具有营养丰富、无污染等特点,开发利用前景广阔,应充分发掘其食用潜力,使本地区的哈拉海资源得到充分利用。