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苜蓿叶蛋白是经加工直接从鲜茎叶中提取出来的蛋白质制品,蛋白质含量高,富含18种氨基酸和叶黄素以及糖、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、铁、镁、钙、锌、铜等矿质元素,是谷类种子中的5~8倍.胡萝卜素和口{黄素含量比叶子中分别高20-30倍和4-5倍。用于食品可以改进人们的膳食营养成分,用作饲料是优良的蛋白源和天然添加剂,可代替鱼粉和豆粕,应用前景非常广阔,本文选取孕蕾期、初花期、盛花期和结荚期4个不同的生育期,进行了苜蓿叶蛋白的提取实验以期筛选出最佳收割时期,为今后叶蛋白商业化生产提供利学依据。 相似文献
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UV-B辐射增强对棉花根系特征及产量品质的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
[目的]研究在大田栽培和自然光照条件下,人工模拟紫外辐射(UV-B,280~320 nm)增加对棉花生物性状、根系生长、产量和品质之间的影响.[方法]在自然光照的基础上,通过人工增加对棉花UV-B辐射,设置4个处理,每个处理的辐射剂量分别为0(R0)、0.5(R1)、1(R2)和1.5 w/m~2(R3).研究UV-B辐射增强对棉花生物性状指标,如叶片表观伤害、株高、茎粗、叶面积等以及根系生长指标特征参数、产量和品质的影响.[结果]随着辐射时间的延长和辐射剂量的增强,棉花叶片可见伤害症状越来越严重,R1、R2和R3处理棉花的株高和茎粗与对照R0相比达到了显著差异(P<0.05),各个处理之间叶面积差异达到了显著水平,单株干质量达到了极显著水平(P<0.01);与对照相比根系形态发生了明显的变化,R1、R2和R3处理分别比对照的根长、根表面积、根平均直径、根密度和根体积都有所减小;各个处理的棉花产量和品质显著低于对照.[结论]UV-B辐射增强使棉花地上部分和根系之间存在密切的直接关系,UV-B辐射强度越大对棉花的影响就越大. 相似文献
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对催乳保健Ⅱ号及其中7味中药的K、Na、Ca、Fe、Cu、Mn、Zn、Co、P含量各样品中的17种氨基酸、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、粗灰分进行了测定。 相似文献
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选择石河子总场一分场羊场种公羊 8只 ,随机分为试验组 4只、对照组 4只。试验组公羊按 10 g/ (只 .d)于饲料中添加强精散 ,连续饲喂 14d,两组分别于用药前、用药后 7d、14d和停药后 7d颈静脉采血、分离血清 ,并采集精液 ,测定其中矿物质含量。结果表明 :试验组与对照组各元素含量于用药后 7d、14d和停药后 7d相比 ,血清中 K(除停药后 7d)、Na(除用药后 7d)、Ca(除停药后 7d)、P、Cu、Zn和精液中 Zn均明显升高 (P<0 .0 5或 P<0 .0 1) ,血清中 Mg、Fe(除用药后 14d明显升高外 )和精液中 Cu(除停药后 7d极明显升高外 )各时间段变化不明显 (P>0 .0 5) 相似文献
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苜蓿叶蛋白营养价值的初步研究 总被引:3,自引:0,他引:3
随着人口的增加和可提供食物的土地减少,开发利用食物资源,已是世界各国面临的迫切任务,研究开发新的蛋白质资源,充分挖掘、利用植物蛋白资源,已成为农学家和营养学家的共识[1]。苜蓿因蛋白质含量高、不含毒性成分、含粘性成分少和具有良好的生物学特性,而被认为是提取植物叶蛋白的首选材料。本文利用直接加热法提取苜蓿叶蛋白后,利用氨基酸比值系数法[2],以W H O/FAO(1973)提出的评价蛋白质营养价值的氨基酸模式[3]为依据,对苜蓿叶蛋白中蛋白质、氨基酸进行分析,全面评价了苜蓿叶蛋白的营养价值,为苜蓿叶蛋白进一步开发利用提供科学依据… 相似文献
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石河子市售蔬菜硝酸盐,亚硝酸盐含量状况及食用卫生评价 总被引:4,自引:0,他引:4
本文对石河子市27种127个蔬菜样品中硝酸盐。亚硝酸盐的含量状况进行了调查分析,并参考世界卫生组织(WHO)建议的硝酸盐日允许量(ADI)值,进行了食用卫生评价。 相似文献
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