大豆黄酮在奶牛养殖业上的应用

大豆黄酮(Daidzein,Da)属异黄酮类化合物,是一种存在于豆科植物中的生物活性物质,具有雌激素样或抗雌激素样的双重作用.是一种天然的、无残留的植物提取物和类雌激素物质,越来越受到人们的关注和研究.本文针对大豆黄酮作用机制及在奶牛养殖中的应用研究概况作一综述,目的在于为大豆黄酮在奶牛养殖中的应用研究提供参考依据;为研究和开发新型的、有益人体健康的、易于推广和应用的植物源增奶剂提供理论依据.