关于绿色畜产品产业化的思考

提高动物性食品的安全已经成为21世纪畜牧业生产的紧迫课题,发展绿色畜产品势在必行.绿色畜产品的产业化要在系统工程原理的指导下综合运用现代技术成果,要净化、克服造成畜产品的不安全因素,加强从生产到餐桌全过程的科学化、标准化和法制化等措施,并加强政府财政对绿色畜产品生产的调控和扶持,淡薄低成本、低价格竞争观念,增强优质优价质量意识,促进我国畜牧业的快速发展.     

澳大利亚动物疫病防控体系简介

澳大利亚动物疫病净化工作有许多值得借鉴之处。本文就澳大利亚畜牧业基本情况、兽医服务体系、动物标识和疫病追溯体系和动物疫病应急管理体系等方面进行了介绍,列举了7个方面的可借鉴之处,包括联邦政府和各州政府动物疫病防控分工明确、各级兽医服务专业化程度高、行业协会在动物疫病控制中地位显著、动物标识体系完善、动物疫病控制规划详尽、疫病净化政策坚持不懈和兽医流行病学技术应用纯熟等,以期对我国动物疫病防控体系建设工作有所启发。     

WHO墨尔本流感中心对野生鸟类禽流感的监测

根据墨尔本世界卫生组织(WHO)流感参考和研究合作中心的监测结果,近10年来,澳大利亚野生鸟类流感病毒监测的年平均阳性率均大于1.0%,2005—2012年分离到了除H14亚型外的所有禽流感亚型病毒,其中最多的是H5亚型低致病性流感病毒,共94株(21.36%),监测中未发现高致病性禽流感病毒。本文总结了该流感中心的机构情况、样品处理流程和野生鸟类禽流感监测计划,以期对我国禽流感防控工作提供借鉴。     

山东省规模化猪场繁殖与呼吸综合征抗体检测与分析

本研究利用IDEXX公司猪繁殖与呼吸综合征（PRRS）抗体检测试剂盒对山东省不同地区共16个规模化免疫的猪场的601份猪血清,结果弱毒疫苗免疫猪场猪群抗体阳性率达到90．65％,灭活苗免疫猪场猪群抗体阳性率仅达到75．49％。研究结果表明山东省规模化猪场普遍存PRRS感染,对于预防PRRS而言,弱毒疫苗的体液免疫效果要优于灭活疫苗。     

不同刈割时间和高度对青贮玉米营养成分的影响

本文研究了不同刈割时间和高度对青贮玉米鲜物质量,干物质量,营养成分和纤维含量的影响。结果表明:随着刈割时间的推迟,青贮玉米全株鲜物质量呈现增加趋势,粗脂肪含量,酸性洗涤纤维,中性洗涤纤维含量在不同刈割时间差异显著(P 0. 05),其中酸性洗涤纤维和中性洗涤的含量随着刈割时间的推迟,其含量都呈现逐渐增加的趋势,粗蛋白含量是先增加后降低。随着刈割高度的增加玉米秸秆中的酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维的含量呈现降低趋势,且刈割高度在12 cm和22 cm时,酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维含量差异显著(P 0. 05)。     

浅析蒙山牛的种质特性与选育开发

本文简要介绍了蒙山牛的分布、生态条件、种质特性，并就蒙山牛的选育开发策略做了综述。