日粮添加谷氨酰胺对早期断奶仔猪抗氧化能力的影响

本试验选用大长北母猪产仔猪45头,21日龄断奶并宰杀5头公仔猪作为哺乳对照,其余40头随机分为试验组和对照组,每组20头公母各半。试验组日粮添加1.2％的谷氨酰胺,以研究添加GLN对早期断奶仔猪血浆GLN浓度以及血浆、肝脏、肠粘膜、肠系膜淋巴结和脾脏中GSH和SOD水平的影响。结果表明:试验组仔猪28日龄和35日龄血浆GLN水平极显著高于对照组（P<0.01）;试验组仔猪,血浆还原型谷胱甘肽水平35日龄和49日龄时高于对照组（P<0.01）;肝脏和肠系膜淋巴结中还原型谷胱甘肽35日龄时高于对照组（P<0.01,P<0.05）,49日龄时有增加但差异不显著;肠道和脾脏中还原型谷胱甘肽含量与对照组相比有增加,但差异不显著。添加谷氨酰胺后,仔猪35日龄时肝脏和49日龄脾脏中SOD均极显著低于未添加组（P<0.01）。由此可见,日粮中添加GLN可以缓解由于早期断奶引起的血浆GLN水平降低,并对维持体内还原型谷胱甘肽起重要作用。