高棉粕饲料对鸡蛋变色及毒性的影响

棉籽饼粕(简称棉粕)中含有棉酚和残油,用棉粕喂鸡虽多产蛋,但添加量较多时,会导致鸡蛋在贮存中出现蛋黄变褐,蛋清变红的现象。本试验观察研究了高棉粕添加量对鸡蛋变色的影响和变色鸡蛋的毒性。材料和方法 (一) 鸡的饲喂试验:选用星杂288健康母鸡,分对照组和试验组。对照组饲喂普通蛋鸡混合饲料,试验组的饲料在对照组饲料基础上添加30％棉柏,代替麸皮、豆饼和鱼粉。饲喂试验在山东省家禽研究所进行。试验中留取两组不同时间所产鸡蛋,抽样检