辣椒素作为饲料添加剂在畜禽生产上的应用研究进展

辣椒素具有抗菌、消炎、增强食欲、促进消化、调节肠道菌群、提高免疫力、缓解热应激等多种生物学功能，并且辣椒素在家禽养殖业中具有替代抗生素的潜在价值。文章通过检索近年来辣椒素在畜禽生产中应用的相关文献，综述了辣椒素在畜禽生产上的应用及其研究进展，为辣椒素在畜禽生产中的进一步应用提供参考。