畜禽采血技术要点及注意事项

畜禽血液样品的采集是兽医实验室抗体监测与疫病诊断等前提性的工作,采血技术是广大兽医实验室工作者需掌握的一项技能。笔者根据多年的工作实践,现将畜禽采血的技术要点及注意事项总结如下,以供参考。     

加强生猪屠宰环节肉品检疫的重要性

在生猪屠宰环节的过程中,防疫检疫工作是一个十分重要的工作,同时也是动物产品在进入到流通环节之前的最后一个程序。只有高度重视肉品检疫工作,按照相关规定有序地推行,才可以保证为市场提供的产品是安全且可靠的,不危害人们的身体健康。本篇文章从生猪屠宰环节肉品检疫工作中现存的问题出发,根据这些问题提出了相应的解决方法,以此来完善生猪屠宰检疫工作,目的是为了能够进一步确保肉食品的安全性。