高效降解棉酚菌株的筛选及其发酵技术研究

近年来,我国一些常规蛋白质饲料原料,如鱼粉、豆粕等价格高涨,与此同时一些非常规蛋白质原料,如棉籽粕、菜籽粕等却利用的相当少。我国是一个产棉大国,每年可生产300多万吨棉籽饼粕,其一般含有33％～42％的粗蛋白质,是很好的饲料蛋白资源。但是,因其含有对单胃动物有毒的游离棉酚（C30H30O8）,其利用价值和使用量受到极大的限制。为此,国内外许多研究人员对其脱毒方法进行了大量的研究,如物理法、化学药剂添加法和溶剂浸出法等,但诸多方法效果都不十分理想。故本研究旨在筛选出高效分解棉酚的菌株,并运用生物发酵技术探索棉籽饼（粕）利用的新途径,为动物饲料提供更好、更廉价的蛋白质原料。