屠宰环节如何避免瘦肉精漏

在国民生活水平逐渐提高的形式下,食品安全已经成为主要的问题,在瘦肉精事件出现后,猪肉的安全问题被各界广泛灌注。为提高肉类产品的食用安全,需要打击瘦肉精违法行为,按照相关部门的规定,监督及检查猪类养殖的各环节进行。但由于瘦肉精在检测时,受到环境、操作方式、产品质量等多方面问题的干扰,因此产生一系类无效结果或者漏检等现象的产生。文章以瘦肉精检测作为主要的叙述内容,对其中出现的问题进行浅薄的分析。     

环渤海主要城市近岸海域水质状况综合评价

为评价环渤海13个城市近岸海域水质状况,基于渤海195个监测站位2020年3月和5月的实测水质数据,选取化学需氧量、无机氮、总氮、活性磷酸盐、总磷和石油类物质作为评价因子,采用雷达图指数、内梅罗指数和主成分指数对环渤海主要城市近岸海域水质状况进行了综合评价和等级划分。结果显示,渤海近岸海域主要污染物为无机氮和总磷,其次为石油类物质;葫芦岛、秦皇岛、大连和烟台的近岸海域水质状况较好,而位于辽东湾北岸辽河口附近的盘锦、锦州、营口以及位于莱州湾西侧的滨州近岸海域水质状况较差;3类水质综合指数对海水中盐度和悬浮物浓度敏感性较强,且相互之间及其与水质优良面积比例存在显著相关性,表明所选择的3类水质指数能够真实反映渤海近岸海域水质状况。研究结果可为渤海水质评价与综合治理成效评估提供借鉴。     

橡胶树几种简易抗旱种植方法比较试验

利用废旧的报纸、编织袋、地膜和杂草作覆盖物与常规方法(无覆盖物)进行抗旱定植对比试验,结果表明:有覆盖物25 d后的定植成活率和30 d后的土壤含水量均远高于无覆盖物;其中,用地膜覆盖同时在上面盖沿5～8 cm厚的土壤定植成活率达到100%,30 d后土壤含水量仍达到20%以上.所以,定植后用报纸、编织袋、地膜和杂草覆盖苗木,不但定植成活率高.技术简单可行,而且成本低,还可以废物利用.     

北方胡子鲶池塘养殖及越冬技术研究

胡子鲶原产非洲埃及等地,它肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,药用价值较大,群众常用此鱼滋补产妇、小儿或手术后体弱病人。由于胡子鲶养殖技术相对简单,养殖密度大,产量高,效益好,所以近几年在全国各地发展很快,南北都有养殖。但在北方地区,由于自然气候等原因,胡子鲶越冬受到一定限制。在此介绍一下适合北方地区的胡子鲶的健康养殖与越冬技术。     

城市绿地对缓解沿海城市热环境效应研究——以大连市中心城区为例

采用大连市中心城区2000～2018年5期Landsat系列影像,结合景观指数、相对地表温度指数,探讨城市绿地对缓解热环境的效益。结果表明：(1)研究区热环境呈不断上升趋势,由2000年的22.57℃上升至2018年的31.77℃,其中2015～2018年间升温幅度最大;(2)2015～2010年大面积低覆盖度林地演变为高覆盖度林地,各类型绿地降温效果由高到低依次为：高覆盖度林地>高覆盖度草地>低覆盖度林地>低覆盖度草地;(3)绿地的SHDI与低覆盖度林地的PLAND指数与热环境呈显著负相关。研究可为构建绿色城市提供一定的参考。     

基于Dyna-CLUE模型的锦州市海域利用变化动态模拟

剖析海域利用变化的演进过程和特征规律,建立有效的海域利用变化动态模型,对于保护海洋生态环境,节约、集约利用海洋资源,制定切实有效的海域利用管理政策,保障中国陆海统筹战略实施具有重要的支持作用。以中国锦州市海岸海域为对象,基于城镇距离、河流距离、交通线距离等6个驱动力因子,以研究区锦州市海域利用类型等数据为基础,借助Dyna-CLUE模型,在研究区海域利用类型空间模拟精度验证的基础上,对自然发展、经济增长、生态保护3种情景下研究区海域利用类型空间利用状况进行了模拟。结果表明：海域利用空间格局变化最大的区域一直集中在研究区的中部地区,即小凌河、丹东园以南、青沟湾等区域;研究区东部以渔业用海为主,西部以交通运输用海及旅游娱乐用海为主。     

苏北沿海地区优质多抗水稻新品种筛选试验

为筛选出适合苏北沿海地区生态条件下种植的优质多抗水稻新品种，本研究于2021年在江苏省盐城市大丰区对14个优质多抗水稻品种开展了筛选试验，并对其生育期、产量构成因素和抗病性等指标进行了对比分析。结果表明，适合苏北沿海地区种植的水稻品种有2个，分别是迟熟中粳南粳9108和中熟中粳南粳7718，综合表现优异，具有较大的发展潜力，适宜在苏北沿海地区大面积推广种植。     

拖拉机配带旋耕机有关问题的探讨

本文通过对我国拖拉机-旋耕机组配套中出现的偏悬挂、机组前进速度过高、发动机功率偏小、拖拉机轮距偏大等一系列问题的探讨,提出了若干解决意见,可供旋耕拖拉机设计参考。     

天津平原地区林下种植紫甘薯栽培技术

近年来,天津市大力发展林下经济,提高林地利用率和产出率.紫甘薯兼具粮食作物、经济作物和药用作物的特点,作为一种低茎秆作物适宜在林下栽培.本文主要阐述了林下种植紫甘薯的栽培技术,以期为种植户提供参考.     

溶氧胁迫下中华鳑(鮍)的呼吸和氮代谢生理研究

采用静水呼吸法研究了中华鳑(鮍)(1.070±0.068)g在溶氧逐渐降低环境中呼吸耗氧和氮代谢生理水平的变化.结果显示温度在(23.2±0.2)℃时,中华鳑(鮍)饱食和饥饿状态下耗氧率分别为0.441 mg/(g·h)和0.297 mg/(g·h),排氨率分别为1.6 μg/(g·h)和0.5μg/(g·h);溶氧低于1.5 mg/L开始浮头,低于0.31 mg/L开始死亡.当溶氧降低时耗氧率和排氨率均显著降低,但仍表现出一定的昼夜节律性,白天(6:00～ 14:00时)较夜间(10:00～2:00)高.在低溶氧环境中氨氮、亚硝酸氮浓度逐渐增加,水质环境随时间延长会逐渐恶化.实验结果提示在溶氧逐渐降低的环境胁迫下中华鳑(鮍)的呼吸作用和氮代谢水平会逐渐下降.因此,在养殖和运输中华鳑(鮍)过程中溶氧水平需始终保持在1.5 mg/L以上,运输前停食进行饥饿运输较佳.