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<正> 蒸拔法,是将屠宰放血后的鹅放在蒸屉中蒸一下,然后拔取毛绒的方法。这种方法是浸烫法、干拉法不可比拟的,具有不损伤皮肤,脱毛干净、不留残断毛、绒损率低、绒质好、操作时间短、省力等优点,特别适于分层取毛绒。是乐亭县经营羽绒专业户传统的取绒方法。其操作程序如下: 首先把要屠宰的鹅穿刺延脑,然后放血,血放干净后,将屠体置于蒸屉上,一个个的排列好,在滚开的蒸锅中,蒸3分钟左右,如果排列过于紧密,中间可以打开锅盖,将鹅翻个身再蒸,蒸好后,将鹅移出屉外,迅速拔去翅羽和尾大羽,紧接着拔去二毛(片毛),然后用手指推落全部绒毛。此法拔取一只鹅的 相似文献
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