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文章旨在探讨日粮添加芒果叶提取物对1~42 d肉鸡生长性能、血液生化指标、屠宰性能及肌肉品质的影响。试验选择健康、平均体重为(63.18±0.69)g的1日龄艾维茵白羽肉仔鸡780只,随机分为3组,每组设4个重复,每个重复饲养65只鸡。对照组饲喂以玉米-豆粕型日粮,处理组在基础日粮中添加150和300 g/kg芒果叶提取物,试验分1~21 d和22~42 d两阶段饲养,共进行42 d。结果显示:150和300 g/kg芒果叶提取物组较对照组显著提高了42 d肉鸡的体重(P0.05),日粮添加芒果叶提取物组比对照组提高了22~42 d和1~42 d平均日增重(P0.05)。日粮添加150 g/kg芒果叶提取物较对照组显著提高了21 d肉鸡总抗氧化力酶的活力(P0.05);日粮添加300 g/kg芒果叶提取物与对照组相比显著降低了42 d肉鸡总胆固醇和甘油三酯含量(P0.05);与对照组和150 g/kg芒果叶提取物组相比,300 g/kg芒果叶提取物组显著降低了42 d肉鸡血液葡萄糖含量(P0.05)。对照组与芒果叶提取物组对肉鸡屠宰性能无显著影响(P0.05)。日粮添加300 g/kg芒果叶提取物组较对照组显著降低了胸肌的滴水损失(P0.05),且300 g/kg芒果叶提取物组显著提高了屠宰后1和24 h胸肌的肉色(a值),且显著减低了肉色(L值)(P0.05),显著降低了24 h后肉色(b值)(P0.05)。结论 :在本试验条件下,在玉米-豆粕型日粮中添加300 g/kg芒果叶提取物可以提高1~42 d肉鸡生长性能,改善胸肌肉品质及血液脂肪代谢。 相似文献
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试验旨在了解嗜酸乳杆菌培养物和12株乳杆菌菌株混合培养物对肉仔鸡生长性能、小肠内容物中淀粉水解酶、蛋白水解酶、脂肪酶活性以及对在粪便和肠内容物中的β-葡萄糖醛酸苷酶和β-葡萄糖苷酶活性的影响。试验选择180只1日龄健康肉仔鸡,随机分为3组,即基础日粮组(对照组)、基础日粮+1%嗜酸乳杆菌培养物组、基础日粮+1%12株乳杆菌菌株混合培养物组,试验期为40 d。结果表明,与对照组比较,嗜酸乳杆菌培养物组或乳杆菌混合菌株培养物组均能显著提高肉鸡末重(P0.05),降低料肉比(P0.05),提高淀粉酶活性(P0.05),降低肠道β-葡萄糖醛酸苷酶活性和粪便β-葡萄糖苷酶活性(P0.05);嗜酸乳杆菌培养物物组对小肠内蛋白质水解酶和脂肪水解酶的活性没有影响(P0.05)。 相似文献
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