米粉的制作技术

一、原料:制造米粉要求选用上等秈米。从大米的淀粉结构看,含直链淀粉15％、枝链淀粉85％的精白米作米粉原料较为适宜。直链淀粉含量高,产品易回生,断条。为保证质量,提高米粉条的强度,也可添加2—3％的薯类淀粉。我国大米一般含直链淀粉80—83％,基本符合制粉要求。二、洗米与浸泡:把附着在米粒上的糠粉及杂质洗净,然后,置于桶或不锈钢锥形锅内浸泡4—6小时,使米的水份含量达到40％以上,以便磨浆。浸泡时,所用水的水质对产品质量有很大影响,应该讲究,一般要求是含铁,锰等小于0.1PPM。     

品种区域试验力做草业发展“助推器”——访国家草品种区域试验站(北京)站长、克劳沃集团董事长刘自学

编者按:牧草和饲料作物是发展畜牧业生产的重要资源和物质基础.为解决当前我国草业存在的问题,加强新品种审定登记和优良草品种的示范推广工作,2008年,农业部启动了国家农作物品种区域试验草品种区域试验项目.     

从优秀到卓越 从积累到突破——中牧农业连锁发展有限公司2009年工作会在廊坊召开

3月17日，中牧农业连锁发展有限公司（以下简称中牧连锁）2009年工作会在廊坊召开。本次会议采取以训代会的形式，既是一次总结工作、谋划当前发展的会议，又是解放思想、坚定信心、提振精神、鼓舞人心、励志人生的动员会。全国畜牧总站党委书记何新天，中国牧工商（集团）总公司副总经理张春新，中牧连锁董事长张德永、总经理王常富及中牧连锁各部门、分公司及连锁店的负责人共计70余人参加了会议。     

张焕泉谈涿州动物防疫体系建设

河北省涿州市毗邻京津,是首都北京的南大门.据统计2005年度,全市畜牧业总产值达7.4亿元,占农业生产总值的44%,已成为该市农村经济的主导产业.同时,涿州也成为了向京津输送肉、蛋食品的重要生产基地.面对国内外日益严峻的动物疫情形势,为了保证本市畜牧业经济发展的稳定和京津地区的畜禽安全,涿州市政府采取措施、加大投资,进一步完善了基层防疫体系建设.     

硒在饲料中的安全添加量及补硒方法

微量元素硒是动物生命的重要组成部分,它的不足或缺乏可严重影响畜禽的生命活动和生产性能。我国72％的地区缺硒,一些所谓临床健康的畜禽,由于长期食用含硒量低的饲料,使生产力下降,生长发育和公母畜繁殖机能受阻,给畜牧业带来巨大的经济损失。因此,适时补硒、因地补硒是非常必要的。世界各国也先后制定了硒的添加剂量和补硒的方式。     

Y,zn11联结配电变压器的防雷击特性浅析

在TN和TT系统接地型式的低压电网中，我国差不多全采用Y，yno联结组别的三相变压器作为配电变压器（以下简称配变），这类变压器受雷击时，虽然避雷器正确动作而仍免不了被损坏，有资料表明，一般地区年损坏率约为1％，而个别100多个雷暴日的多雷地区年损坏率高达50％，究其根本原因是在避雷器动作后配变本身产生正、逆变换过电压所致。根据正、逆变换过电压的基本理论，不论是正变换还是逆变换都是由于低压绕组流过冲击电流产生冲击磁通引起的。所以，若能抑制低压绕组中产生的冲击磁通，就能抑制这种过电压，从而避免配变遭雷击损坏。国…     

麦茬复种青贮玉米栽培技术及稀土应用效果的研究

为提高土地利用率，实现土地集约化经营；扩大农区饲草料来源，满足家畜冷季营养需要，于1991年在扎鲁特旗义和乡进行了麦茬复种青贮玉米及稀土应用效果的研究并获得成功，复种玉米平均亩产鲜草1750公斤。应用稀土拌种产量可提高到2500公斤。增产42.9%。为农区畜牧业的发展开辟了广阔的前景。     

植物动力2003对饲料玉米增产效果的试验报告

饲料玉米应用植物微量元素营养液-植物动力2003，具有明显的增产效果。其籽实平均增长幅度在500ml/hm^2、1000ml/hm^2、1500ml/hm^2剂量下依次为23.17%、44.34%和41.72%；分1次、2次、3次喷旋分别是20.25%、36.29%和53.42%；最优组合为1000ml/hm^2分3次喷施。     

黑松人工林抚育间伐效果分析

在刘公岛林场设置４块黑松人工林固定标准地，进行间伐强度为０、１５％、２０％和２５％的抚育间伐试验，分别在１９７４年和１９８３年以相同处理实施间伐。１９９３年的调查结果表明，抚育间伐能显著地促进林木生长，林分蓄积量可提高１２％～２８％，以间伐强度为２０％和２５％的效果较好；间伐使林分结构有明显改善，林内幼树幼苗的生长表现也均显著优于不间伐林。