家畜认知功能及其调控机制

动物认知是指动物受到环境变化的刺激或应激时，对其刺激做出的关联性学习和记忆，并做出适当的决定与反应能力。研究表明，家畜的认知功能与其繁殖性能和畜牧生产密切相关。这篇综述重点对近年来家畜认知行为和认知功能的国内外研究进展及认知对家畜繁殖、生产性能等方面的影响进行概述，较系统地阐述了“神经血管单元”、表观遗传修饰以及线粒体对认知功能的调控机制，为家畜认知行为和认知功能的深入研究提供重要的参考价值。