优化VB12发酵工艺 提高经济效益

进行了甜菜碱不同加量对脱氮假单胞杆菌发酵产VB12影响的实验。结果表明,甜菜碱减量对VB12发酵单位不但无显著负影响,反而可以提高发酵单位。在此基础上考察了发酵培养基中甜菜碱不同加量对VB12发酵单位的影响,发酵培养基中甜菜碱的量由7．0g／L降至3．0g／L,对VB12发酵单位无显著影响;还考察了补料中甜菜碱减量对VB12发酵单位的影响,补料中甜菜碱量由30g/L降至15g/L,对VB12发酵单位无显著影响。     

微波诱变结合消泡剂定向选育VB12高产菌株的应用

运用微波诱变结合消泡剂定向选育VB12生产菌株——脱氮假单胞杆菌。结果表明：当微波功率800 W、脉冲频率2 450 MHz,分离平皿中消泡剂加量3‰时,诱变剂量6 s效果最明显。得到遗传稳定的突变菌株VB12Ⅰ09-1023#,通过摇瓶测得该突变株发酵单位高达268 mg/L,比出发菌株提高了28.8%。120 m3发酵罐试验,25批平均发酵单位高于对照7.5%。