尼龙袋法评价香蕉叶单宁对瘤胃降解特性的影响

旨在探究香蕉叶单宁对奶牛瘤胃降解特性的影响和评价香蕉叶的饲喂价值。样品分别为苜蓿干草组(100%的苜蓿干草)、苜蓿干草和香蕉叶混合组(50%苜蓿干草+50%香蕉叶)、香蕉叶组(100%香蕉叶)、苜蓿干草组(100%的苜蓿干草)+6%聚乙二醇(6% PEG)、苜蓿干草和香蕉叶混合组(50%苜蓿干草+50%香蕉叶)+6%聚乙二醇(6% PEG)、香蕉叶组(100%香蕉叶)+6%聚乙二醇(6% PEG)。测定样品中的营养成分含量,使用3头安装了瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛进行半体内试验,用尼龙袋法测定上述样品在瘤胃内0、2、4、8、12、24、48、72 h的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的降解率,得到各营养物质的动态降解参数。结果表明,相较于苜蓿干草,香蕉叶干物质和粗蛋白的快速降解部分、慢速降解部分、慢速降解部分的降解速率、有效降解率是显著低于苜蓿干草的(P<0.001),香蕉叶和苜蓿的NDF的有效降解率没有显著差异。添加了PEG后,香蕉叶和香蕉叶苜蓿混合组的快速降解部分和有效降解率显著高于未添加PEG的两组(P<0.001)。结果表明香蕉叶中的单宁会抑制香蕉叶的瘤胃降解率,因此在使用香蕉叶调制反刍动物的饲料时需要控制单宁的含量。     

体外产气法研究百脉根及其缩合单宁对瘤胃发酵特性及降解率的影响

研究旨在评价百脉根(Lotus corniculatus L.)对瘤胃发酵特性和消化率的影响,并确定其所含缩合单宁的作用。利用体外发酵系统,设置六组发酵底物,分别为燕麦(O)、燕麦和百脉根混合(OL,干物质比例为11)、百脉根(L)、燕麦+聚乙二醇(PEG)(OP)、燕麦干草和百脉根+聚乙二醇(OLP)、百脉根+聚乙二醇(LP),发酵72 h后测定产气量、干物质消化率和发酵参数。结果表明,在4～24 h和6～24 h之间,百脉根组和百脉根燕麦混合组的产气量明显低于燕麦组(P0.05),添加聚乙二醇后的百脉根组与相应的未添加组相比,产气量降低(P0.05);百脉根组的干物质降解率明显高于燕麦组(P0.05);百脉根组的瘤胃液pH值、总挥发性脂肪酸含量和乙酸浓度明显高于燕麦组(P0.05);添加聚乙二醇的百脉根组和未添加组相比,pH值、氨态氮和挥发性脂肪酸浓度都没有变化(P0.05)。综上所述,与燕麦相比,百脉根瘤胃发酵产气量较低,干物质降解率和总挥发性脂肪酸含量较高,其体内的缩合单宁对瘤胃产气有促进作用,但对其他瘤胃发酵特性没有影响。     

长江中下游地区紫花苜蓿和其他优良牧草品种的筛选

南方冬闲田的利用一直是开发南方饲草生产潜力的重要途径之一,如何选择适合冬闲田种植的牧草种类是关键。本试验通过对21个国内外苜蓿品种和其他一些牧草的品种进行生产性状和生长长势的分析,旨在筛选出适宜在长江中下游区域内种植的苜蓿品种和其他优良牧草品种。结果表明,在21个苜蓿品种中,如果目的是高产,可选择天马、希模、游客和赛迪7Ⅱ;如果目的是品质,则选择英斯特、梅佐和莎莎;若同时考虑到产量、品种和生长长势,5020和百绿三得利则为最佳选择;在其他牧草品种中进行组内和组间对比后,发现冬豌豆、一年生黑麦草flying和多年生黑麦草boost品种的综合表现较好,适宜在长江中下游区域内广泛种植。