粉丝废液生产LF——蛋白饲料研究

LF-蛋白饲料是蚕豆粉丝厂以酸浆法取淀粉后排放的新鲜废浆水为原料,采用自行研制的生化提取蛋白节能新工艺生产的高蛋白饲料。 该研究是在废液自身生化反应的基础上,用沉淀、脱水、护色及热风干燥而制得的蛋白粉,色泽好,无异味。经测试分析,粗蛋白在80％以上,总氨酸含量达76.31％,氨基酸种类齐全,尤其是赖氨酸高达5.5％,其粗蛋白量和氨基酸含量超过进口鱼粉。饲养试验证明,在猪日粮内添加5％的该蛋白粉,育肥猪两个月,试验组比对照组平均每头每日多长150克肉,差异显著(P<0.05)。在蛋鸡日粮内用该蛋白粉代替进口鱼粉饲喂50日,试验组与对照组鸡产蛋率差异不显著(P>0.05)。用该工艺生产蛋白粉比加热法节能耗50％左右,且蛋白产率高,质量好,可使原废液内2％的蛋白降至0。2％以下,这样既变废为宝,又净化水质,减少对环境的污染。