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畜牧兽医
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1.
超高温灭菌及无菌灌装奶塑袋软包装选材方案探讨
江肇铣
《中国乳业》
2001,(12):30-31
随着物质生活水平的提高,生活节奏的加快,人们对牛奶的需求量越来越大,对奶品的质量、营养、口感要求越来越高,同时,传统的牛奶销售市场也在发生变化.目前,国内市场正兴起先进的超高温瞬时灭菌与无菌灌装工艺加工牛奶,保鲜、保质期可长达数月,便于长途运输,储存,以满足市场的需求.……
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