固体发酵与液体发酵生产纤维素酶产率与催化性能的比较

对绿色木霉生产纤维素酶的固体发酵和液体发酵法进行的比较研究结果显示，固体发酵产率７４２￣８２７单位／克）比液体发酵产率高２５％，其中Ｃ１酶提高２８％，Ｃｘ提高４２％，β－葡萄糖苷酶提高４９％，且酶组分比例高于液体发酵。ＳＤＳ－聚丙烯酰胺凝胶电泳图谱明显多出四、五条轻带。酶解未经预处理的稻草粮化率也明显高于液体发酵，联系大规模生产进一步阐述了固体发酵比液体发酵具有投入少、成本低，省能源等优势。     

玉米秸粉作碳源固体发酵生产纤维素酶的研究

本文比较了玉米秸粉与稻草粉作碳源固体发酵生产纤维素的表明,玉米秸粉作碳 样可获得较高酶活的纤维素酶,且除β－葡萄糖苷酶外,Ｃｌ酶、Ｃｘ酶比例均高于稻草粉作碳春最佳Ｎ源添加为脲０．４５％、ＫＮＯ３０．３０％,发酵单位可提高２６．６％,尤其β－葡萄糖苷酶提高４．８３倍。     

纤维素酶粗酶制剂生产新工艺

纤维素酶的生产 ,可分为精酶生产和粗酶生产。精酶生产工艺复杂 ,品质优良 ,酶活较高 ,但价格昂贵应用面较窄。而应用广泛的粗酶制剂 ,当前其工艺不尽科学合理 ,或产品酶活不高 ,或工艺较繁 ,难以被大规模利用。为此 ,我们就一种新工艺进行了试验 ,介绍如下。1　材料和方法1 1　试验材料　试验菌株绿色木霉ＳＮ970 6,为沈阳农业大学辽宁省酶工程中心提供。1 2　试验方法1 2 1　纤维素酶酶活力测量　以滤纸酶酶活计 ,采用 3,5—二硝基水杨酸显色法测定还原糖生成量 ,以每小时由底物产生 1 μｍｏｌ葡萄糖所需的酶量定义为 1活力单位 (Ｕ)…     

纤维素酶粗酶制剂生产的一种新工艺——固态分离提取酶的研究

以固态发酵为出发点， 研究了一种纤维素酶发酵后在固体中分离提取和浓缩酶的方法，每克酶制剂滤纸酶活（ＦＰ） 可达１ ５００Ｕ／ｇ 酶活力单位，且成本低廉，应用更广，更具竞争力。