塑料暖棚养殖技术的应用研究

根据张掖市冬季漫长,气候寒冷的特点,研究推广了塑膜暖棚养羊技术。从场地的选择、棚舍类型、暖棚的设计、建筑材料的选定与施工、温湿度的控制等方面进行了科学的设计和研究,确立了2种暖棚羊舍,适合于高寒牧区、半农半牧荒漠区和绿洲农业灌溉区等三个不同生态产区,并在养羊生产实践中进行了大规模的试验示范和推广应用,为发展健康高效养羊提供了科学依据。     

种蛋"受冻"导致孵化生产成绩骤降的报告

种蛋因受各种环境因素的制约,很难做到在适宜的温度条件(18～22℃)下保存和运输。本文将南北两地因种蛋直接或间接"受冻"导致孵化生产成绩骤降的两例孵化生产进行介绍,希望能对孵化生产有所帮助。     

珍禽养殖试验示范报告

经肉用生产性能测定，绿头野鸭、珍珠鸡、乌骨鸡、七彩山鸡、鹧鸪12周的平均体重分别为1235．7、879．2、846．7、642．0和353．9g。法肉鹌鹑和龙城公鹑6周龄平均体重分别为218．6和132．6g。绿头野鸭、珍珠鸡、乌骨鸡、七彩山鸡、鹧鸪、法肉鹌鹑、龙城公鹑的平均日增重依次为14．3、10．3、9．8、7．4、4．0、5．0和3．4g。半净膛率依次为79．7％、82．7％、83．6％、72．2％、80．7％、82．1％、81．3％。料肉比依次为3．41：1、3．88：1、3．67：1；5．00：1、3．77：1、3．35：1、3．94：1。只均盈利依次为5．21、6．19、8．79、7．17、3．08、1．35和0．84元。经产蛋性能测定，龙城蛋鹑365d的平均产蛋率为72．7％，平均产蛋量为2．65kg，平均蛋重10.5g，平均料蛋比3.44:1 ,只均盈利2.72元。制定了各类珍禽的饲养管理规程。1996－1998年课题组在张掖地区推广各类珍禽124.45万只，累计创产值2549万元，创利税646.9万元。2000年全区珍禽的年饲养量稳定在了100多万只。     

不同杂交组合肉羊肉质评定及肉中重金属、农药残留检测试验研究

引进无角陶塞特、波德代、萨福克种公羊,与当地河西蒙古羊、小尾寒羊进行杂交,以河西蒙古羊为对照,对6月龄杂交一代羊的肉品质和重金属、农药残留进行了检测研究。结果表明,其杂交一代羔羊生产的羊肉,肉色分值在3.50～3.80之间,肉色正常;大理石纹分值在3.15～3.86之间,表明肌间脂肪含量适中;肉品24h后的pH值在5.17～5.84之间,符合鲜肉标准;熟肉率在59.98%～60.92%之间,出品率较高,肉品失水率在18.22%～20.62%之间,保水性能突出;肌纤维直径短,在34.26nm～36.09nm之间,肌肉嫩度剪切力值小,在3.56kg～4.48kg之间,肉质柔嫩;肉品中重金属铅、砷、汞、镉含量分别为0.052 mg/kg、0.067mg/kg、0.000 58mg/kg和0.000 65mg/kg,肉品中六六六、滴滴涕的含量分别为0.014 8mg/kg和0.016mg/kg,符合国家无公害羊肉标准。引进优良肉羊品种,杂交改良本地河西蒙古羊和小尾寒羊,高效、健康养殖的肉羊,其肉品质良好,达到了安全、无公害羊肉要求。