氧化应激与疾病

2．4胎衣不下（RIM） 该症是导致抗氧化状况衰竭的第一步。奶牛RFM可引起子宫内膜炎、连续的卵巢周期延误、妊娠推迟等系列损失。     

积极极推动畜产品质量安全上新台阶湖南省畜产品质量安全工作督查报告

根据农业部农产品质量安全情况督查的要求和安排,由畜牧业司牵头的湖南督查组一行四人于2005年7月11日至13日对全国生猪第二生产和调出大省--湖南省的畜产品安全工作进行了督查.     

陈化粮及其在蛋鸡饲料中的应用

陈化粮是指储藏时间较长、品质下降或变质、不能直接作为口粮、需要销售出库的粮食.陈化粮价格低廉,可部分替代新鲜饲粮以降低饲料成本.陈化粮因其霉菌毒素多、酸败变质、营养成分改变等问题,直接饲喂蛋鸡可能影响健康状况.消除陈化粮的不足是解决陈化粮在蛋鸡饲料中应用的首要问题.文章综述了储存期间粮食的变化以及消除这种变化的措施,以...     

枯草芽孢杆菌对产蛋后期蛋鸡产蛋性能、血液生化指标及蛋品质的影响

为研究饲粮中添加枯草芽孢杆菌对产蛋后期蛋鸡产蛋性能、血液生化指标及鸡蛋品质的影响,试验选用69周龄、产蛋率和体重相近的健康海兰褐蛋鸡396只,随机分为对照组和试验组,每组6个重复,每个重复33只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中添加500 mg/kg枯草芽孢杆菌制剂的饲粮,预试期1周,试验期8周（1 ～ 4 周、5 ～ 8 周）。结果表明：饲粮中添加枯草芽孢杆菌对产蛋性能无显著影响（P > 0.05）。枯草芽孢杆菌有提高第8周血浆中白蛋白含量和谷胱甘肽过氧化物酶活性的趋势,分别提高了8.52%、5.80%（P =0.089、P =0.081）。饲粮中添加枯草芽孢杆菌使第4周蛋黄颜色和哈氏单位显著提高了12.32%、8.35%（P < 0.05）,蛋白高度提高了15.59%,有增加蛋白高度的趋势（P =0.054）。综上所述,产蛋后期蛋鸡饲粮中添加500 mg/kg枯草芽孢杆菌制剂不影响产蛋性能,有提高血浆抗氧化性能的趋势,可加深蛋黄颜色,提高蛋清浓稠度,有利于改善鸡蛋的内在品质。 [关键词] 枯草芽孢杆菌|产蛋后期蛋鸡|产蛋性能|血液生化指标|蛋品质     

饲粮添加大豆磷脂对产蛋鸡生产性能和鸡蛋磷脂含量的影响

本试验旨在研究饲粮中添加大豆磷脂(SL)对产蛋鸡生产性能和鸡蛋磷脂含量的影响.选用360只22周龄健康产蛋鸡,随机分为5个处理,每个处理6个重复,每个重复12只鸡.5种试验饲粮中分别添加0、0.5%、1.0%、2.0%和4.0%的SL.试验期4周.试验结果表明:1)0.5%SL组平均蛋重最大(P>0.05),1.0%SL组平均日采食量最低(P>0.05),1.0%和2.0%SL组的料蛋比较低(P>0.05),均显著低于对照组(P<0.05),产蛋率以0.5%组最高(P>0.05),即饲粮中添加0.5%～2.0%的SL可改善产蛋鸡的生产性能;2)饲粮添加SL可以降低鸡蛋蛋黄水分含量(约1.7个百分点)(P>0.05)、1.0%、2.0%和4.0%SL组的蛋黄粗脂肪含量显著高于对照组(P<0.05);1.0%、2.0%和4.0%SL组全蛋中总磷脂显著高于对照组(P<0.05),1.0%和2.0%SL组蛋黄中总磷脂含量显著高于对照组(P<0.05),同时蛋黄胆固醇含量略有增加(P>0.05);1.0%、2.0%和4.0%SL组蛋黄和全蛋中磷脂酰胆碱(PC)含量显著高于对照组(P<0.05);2.0%SL组磷脂酰乙醇胺(PE)最高,但各组间差异不显著(P>0.05);PC/PE随饲粮SL添加量的增加而线性升高,0.5%、1.0%和2.0%SL组均显著高于对照组(P<0.05),4.0%SL组显著高于其他组(P<0.05).结果提示,饲粮添加一定水平的SL可改善产蛋鸡的生产性能,提高鸡蛋中总磷脂和PC含量.     

家禽啄癖现象及其防治新法

啄癖是一个由来已久的问题,早在规模养鸡之初,就已经开始困扰养鸡业。学者们已为此付出了一个多世纪的努力,虽然已经确认许多病因,但迄今为止啄癖仍是困扰养禽业的一大难题。养鸡业在短短数十年间,在饲养管理、营养、环境控制、品种改良方面都向前迈进了一大步,饲养规模也随之扩大,但是鸡啄癖却仍然很难找到确切答案以及预防措施。大群养鸡,特别是高密度饲养,往往会出现鸡相互啄羽、啄肛、啄趾、食蛋等恶癖。在开产前后,经常会发生啄肛。互啄会导致鸡着羽不良,体热散失,采食量增加和饲     

棉籽饼粕脱毒方法研究进展

棉籽饼粕含有丰富的蛋白质,但同时也含有对畜禽有毒害作用的游离棉酚。研究适宜的脱毒方法脱除或钝化棉籽饼粕中的游离棉酚,使之变成优质的蛋白质饲料,对缓解我国蛋白质饲料资源不足和促进饲料工业的发展具有重大的现实意义。本文从棉酚的结构、中毒症状谈起,综述了目前棉籽饼粕主要脱毒方法的效果和优缺点,同时对研究中存在的一些问题提出了看法和改进建议。     

不同能量水平饲粮中添加白酒糟酵母培养物对肉仔鸡生长性能、胴体组成和血清生化指标的影响

本试验旨在探究不同能量水平饲粮中添加白酒糟酵母培养物对肉仔鸡生长性能、胴体组成和血清生化指标的影响。选用350只1日龄爱拔益加健康公雏,随机分为5个组,分别为:Ⅰ组(基础饲粮,对照组)、Ⅱ组(基础饲粮+0.5%白酒糟酵母培养物)、Ⅲ组(基础饲粮+1.0%白酒糟酵母培养物)、Ⅳ组(基础饲粮降低0.21 MJ/kg代谢能+0.5%白酒糟酵母培养物)和Ⅴ组(基础饲粮降低0.42 MJ/kg代谢能+1.0%白酒糟酵母培养物),每组7个重复,每个重复10只鸡。试验期42 d。结果显示:1)21日龄肉仔鸡平均体重以对照组最低,其他各组略有升高,Ⅲ组升高趋势明显(P0.10)。与对照组相比,Ⅱ组和Ⅳ组肉仔鸡22~42日龄料重比有所改善(P0.10),Ⅱ组料重比在1~42日龄低于对照组(P0.05)。2)与对照组比,Ⅳ组肉仔鸡21日龄腹脂率显著降低(P0.05),Ⅴ组肉仔鸡腹脂率在21日龄和42日龄有降低的趋势(P0.05)。3)饲粮添加白酒糟酵母培养物对肉仔鸡血清总蛋白、白蛋白、尿酸、肌酐、钙和磷含量影响均不显著(P0.05)。4)21日龄时,对照组肉仔鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性最低,且显著低于Ⅱ组和Ⅳ组(P0.05);各试验组肉仔鸡血清超氧化物歧化酶活性显著高于对照组(P0.05),Ⅱ组和Ⅳ组肉仔鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)显著高于对照组(P0.05)。42日龄时,各试验组肉仔鸡血清T-AOC均显著高于对照组(P0.05)。综上,不同能量水平饲粮中添加0.05%~0.10%白酒糟酵母培养物可提高肉仔鸡体增重,改善料重比,降低腹脂率,提高血清抗氧化能力。     

贝乳粉的营养特性、饲用效果与启示

饲用贝乳粉，系引进日本先进的饲料配方技术，采用植物胚芽、瓜果籽实、海藻等多种纯天然植物资源，经破壁、喷雾乳化、灭活等先进工艺，遵照质量标准及加工控制程序精制而成。该产品主要出口日本，且需求量不断上升。近两年来，国内的饲养试验表明，在仔猪、母猪和生长育肥猪上均能取得非常显著的饲养效果。