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鹰嘴豆对小鼠的抗氧化作用研究 总被引：1，自引：0，他引：1
通过检测丙二醛(MDA)、蛋白质羰基、超氧化物歧化酶(SOD)、还原性谷胱甘肽(GSH)等指标含量,探究鹰嘴豆对D-半乳糖所致衰老模型小鼠的抗氧化作用。结果显示,鹰嘴豆中剂量组小鼠体重增长速度较快,其余各组差异不大;模型组小鼠丙二醛、蛋白质羰基含量与空白对照组相比差异显著(P0.05),SOD活力和GSH含量显著降低(P0.05);给药组小鼠MDA含量下降明显,与模型组相比差异极显著(P0.01),SOD活力升高,其中鹰嘴豆高、中剂量组差异显著(P0.05),GSH含量虽有升高的趋势,但无显著差异(P0.05)。提示鹰嘴豆对D-半乳糖所致衰老小鼠有一定的抗氧化作用。 相似文献
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