福利水平对母猪繁殖性能的影响

提供动物福利是人与动物和谐共处的基本保障,也是推动国内畜禽养殖业快速转型升级的一个关键因素。目前我国尚未对畜禽养殖业出台动物福利的相关法律法规,生猪养殖方面的福利性要素投入也相对缺乏。母猪繁殖性能作为衡量猪场生产和发展空间的重要性能,关系到猪场的养殖效益。以母猪福利性要素投入或优化作为切入视角,在梳理国内外动物福利发展进程的基础上,重点综述我国影响母猪繁殖性能水平的福利因素及存在问题,着重从居住环境、营养和人员操作管理方面给出相应的改进措施,并提出针对性建议。     

粤港澳大湾区城市群的生猪供应体系现状研究

【目的】随着近年环保政策对生猪产业发展的约束、南方水网地区生猪“禁 - 限 - 适”养区的划 定、生猪市场周期性波动以及非洲猪瘟等疫情风险多重因素的影响,基于监管部门保障生猪养殖供应端视角, 监管部门如何完善生猪供应体系确保粤港澳大湾区城市群生猪供应稳定的决策提供参考。【方法】从监管部门 保障生猪养殖供应端视角出发,通过对当前粤港澳大湾区城市群的不同生猪供应体系现状以及数据、资料等进 行归类和比较等,对大湾区城市不同生猪供应体系进行梳理分析。【结果】目前粤港澳大湾区城市群的生猪供 应体系目前主要存在 3 个类别,在当前国内生猪产业发展的背景下,都面临着供应稳定性不强、受到非洲猪瘟 等疫情风险影响大等问题。【结论】针对粤港澳大湾区城市群的生猪供应体系面临的问题,需从稳定供应、强 化质量安全等视角进一步完善粤港澳大湾区城市群的生猪供应体系。     

生猪价格预警模型研究现状及展望

在中国居民的肉类生产消费结构中,近10多年猪肉的比重均在60%以上,居核心地位。同时,生猪价格又呈现显著的时序性变化。生猪价格的剧烈波动,不仅影响着生猪产业链各环节企业的利益和消费者的福利,而且影响着整个中国生猪产业的发展。生猪价格预警是缓解生猪价格波动影响、稳定生猪市场供需的重要手段,对近期生猪价格预警研究进行了概述,并对现有生猪价格预警模型进行了总结和评述。最后,提供了应对未来生猪价格波动的思路与途径。     

广东转基因蔬果的消费者态度研究

【目的】分析消费者对转基因蔬果的接受程度和购买意愿。【方法】构建消费者态度理论模型, 确定影响因素和变量,利用广东转基因蔬果的城市消费者意愿调查数据,采用 Ordered-Logistic Model 回归分析, 判断消费者的接受程度和购买意愿。【结果】消费者对于抗病虫害及延长储存期的两种转基因蔬果的态度有差异, 年龄、失业和其他职业、收入以及信息来源报刊 / 杂志对前者有显著影响,性别、年龄、受教育程度、公务员及 事业部门职业等、提供食品信息来源的报刊 / 杂志和食品包装信息成分说明等因素对后者有显著影响;广东消费 者缺乏转基因相关的科学知识,获取相关转基因食品信息渠道主要通过电视广播和报刊杂志;消费者对转基因 蔬果的态度总体平均接受比例占 49%,中立占 27.8%,反对占 18%。【结论】转基因蔬果将占有近 50% 市场份额, 并且近 30% 的潜在市场待开发。管理上应将普及相关科学知识及信息发布作为工作重点,促进转基因生物技术 的发展和转基因食品的生产。     

非洲猪瘟对我国生猪生产和市场行情的影响

通过生猪和饲料价格、猪料比价、预期盈利和替代品市场行情等数据分析我国生猪市场行情现状与变化;并通过生猪与能繁母猪存栏、猪肉产品进口、不同规模猪场比重变化分析我国生猪产业养殖环节现状与变化。结合上述2个方面深入剖析近年来我国生猪生产和市场行情发展变化的特点,最后阐述非洲猪瘟对我国生猪生产和市场行情的影响。     

转基因番木瓜技术扩散机制及管理政策研究

转基因番木瓜在我国通过相关部门审批,在生产中应用种植已经有15年,这是对可直接食用转基因农作物商业化进程的积极实验,参与这一过程的众多主体作用机理和利益诉求,形成了转基因番木瓜技术扩散机制,这成为今后制定转基因农业生物技术发展政策的参考依据。本文阐述了转基因生物技术在番木瓜科研和生产中发展应用的轨迹,分析了现阶段生产应用推进出现的问题及其原因,并提出参考策略。     

利用生产指标变动构建的模型预测猪饲料生产计划

本文通过建立描述猪群结构调整及其存栏数量变化的数据模型,对生猪养殖饲料需求量进行动态预测,为一体化生猪养殖企业实现饲料原料采购和生产计划决策提供参考,增强业务板块之间的有效协同以进一步实现降本增效。